打赢攻坚战 脱贫奔小康
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安徽泗县:培训小手艺,有着大意义

时间:2019-06-13 08:35:00来源:中国扶贫网作者:朱立杰

浓郁的香味扑面而来。“这哪里来的香味。”跟随着一同前往的群众,来到了黄圩镇时邵村扶贫驿站,几十名群众有序的坐下,认真的看着厨师准备的前期工作,有的还用笔记下了其做法的流程的见解,远处的“技能脱贫培训小吃制作培训班”几个大字开门见山。

“家庭做饭少放颜色比较重的佐料,放盐时可以用水稀释下,使盐充分融入到炒面中,同时还能防止盐分挥发……”说着的同时,只听见“沙”的一声,鸡蛋在油锅里迅速泛起,像盛开的花朵一样,炒面紧跟下锅,几分钟的时间,一盘热气腾腾的炒面已经完成,空气中弥漫着诱人的香味。“大家看看,少放颜色重佐料的效果,这样出来的炒面不但颜色好而且味道也好,更重要的是有利于身体健康。”

“通过参加此次的脱贫技能小吃制作培训,我学会了好几种平时只能买不会做的小吃做法,趁着现在年轻,以后无论是给出去打工还是自己想干点什么,都有了一门手艺,尤其是培训后颁发的技能培训合格证书,我想对我会有很大的帮助。”建档立卡贫困户张娜兴奋地说道。

“这八天每天培训内容都不一样,有炒面、胡辣汤、炸油条、烧鱼,还有很多老师的讲解使我改变了以前一些不好的生活饮食习惯,让我对健康饮食有了一定的了解。”一位前来参加培训的人员深有感触。

“培训这八天,我周围每天都弥漫着香味。”时邵村下派扶贫专干李功杰不由的笑了起来。“这次技能培训效果主要有两个方面作用,一个是能够使群众掌握一门手艺,二是使群众重新认识饮食对健康的重要性,健康脱贫不仅仅是医疗,更是要从自身平时饮食习惯做起,有好的身体才有动力脱贫致富。”

经泗县技工学校校长周家舟了解到,此次培训贫困户有50人参加,一般群众也欢迎前来学习,另外在全县参加培训人数有400余人,主要有小吃、育婴员、保洁员、电焊、驾驶员等。通过脱贫技能培训使贫困户掌握了一门手艺,针对有需要的贫困户还可以提供个人10万元以下的政府贴息创业启动资金,务工信息介绍及技术跟踪服务,实现了创业、就业直通车,助推了脱贫攻坚工作。


责任编辑朱峰
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安徽泗县:培训小手艺,有着大意义

时间:2019-06-13 08:35:00

来源:中国扶贫网

作者:朱立杰

浓郁的香味扑面而来。“这哪里来的香味。”跟随着一同前往的群众,来到了黄圩镇时邵村扶贫驿站,几十名群众有序的坐下,认真的看着厨师准备的前期工作,有的还用笔记下了其做法的流程的见解,远处的“技能脱贫培训小吃制作培训班”几个大字开门见山。

“家庭做饭少放颜色比较重的佐料,放盐时可以用水稀释下,使盐充分融入到炒面中,同时还能防止盐分挥发……”说着的同时,只听见“沙”的一声,鸡蛋在油锅里迅速泛起,像盛开的花朵一样,炒面紧跟下锅,几分钟的时间,一盘热气腾腾的炒面已经完成,空气中弥漫着诱人的香味。“大家看看,少放颜色重佐料的效果,这样出来的炒面不但颜色好而且味道也好,更重要的是有利于身体健康。”

“通过参加此次的脱贫技能小吃制作培训,我学会了好几种平时只能买不会做的小吃做法,趁着现在年轻,以后无论是给出去打工还是自己想干点什么,都有了一门手艺,尤其是培训后颁发的技能培训合格证书,我想对我会有很大的帮助。”建档立卡贫困户张娜兴奋地说道。

“这八天每天培训内容都不一样,有炒面、胡辣汤、炸油条、烧鱼,还有很多老师的讲解使我改变了以前一些不好的生活饮食习惯,让我对健康饮食有了一定的了解。”一位前来参加培训的人员深有感触。

“培训这八天,我周围每天都弥漫着香味。”时邵村下派扶贫专干李功杰不由的笑了起来。“这次技能培训效果主要有两个方面作用,一个是能够使群众掌握一门手艺,二是使群众重新认识饮食对健康的重要性,健康脱贫不仅仅是医疗,更是要从自身平时饮食习惯做起,有好的身体才有动力脱贫致富。”

经泗县技工学校校长周家舟了解到,此次培训贫困户有50人参加,一般群众也欢迎前来学习,另外在全县参加培训人数有400余人,主要有小吃、育婴员、保洁员、电焊、驾驶员等。通过脱贫技能培训使贫困户掌握了一门手艺,针对有需要的贫困户还可以提供个人10万元以下的政府贴息创业启动资金,务工信息介绍及技术跟踪服务,实现了创业、就业直通车,助推了脱贫攻坚工作。


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