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安徽泗县:“扶贫瓜”走进城市餐桌

时间:2019-07-16 08:56:21来源:中国扶贫网作者:姚森

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近日,“泗县金丝绞瓜2019安徽合肥推介会暨农餐对接会”在合肥市举办,泗县产业扶贫特色农产品金丝绞瓜以“农餐对接”的方式,走上了合肥市民餐桌。

泗县金丝绞瓜外形楕圆或近圆,外壳呈金黄色,表皮光滑美观,状如香瓜、籽如南瓜。用刀剖开,瓜瓤天然成丝似鱼翅,故得名“鱼翅瓜”,嫩瓜和老瓜均可食用,是蔬菜中耐储存的稀有品种。经研究机构营养分析表明,泗县金丝绞瓜除了富含维生素、胡萝卜素、核黄素、硫胺素、尼克酸营养元素之外,还含有人体必需的近二十种氨基酸和钙、磷、铁等微量元素。特别是其富含的葫芦巴碱,具有清热解毒、降压减肥、降糖抗癌和促进毛发生长等药理活性,故有“植物鱼翅”、“天然海蜇”的美誉。

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近年来,泗县在推进产业扶贫过程中,调整优化农业产业结构,重点发展适合当地种植的传统特色产品——金丝绞瓜。该县大力推行“金丝绞瓜+金融”的扶贫机制,实行“户贷社管合作经营”模式,采用订单生产、保护价收购的模式,保障产品市场效益,降低农户生产风险。全力打造创新型“金丝绞瓜+电商”平台,创新销售运输模式,支持有条件的农业经营主体打造农产品集散、冷链物流、仓储、展销中心,完善农业电商供应链。

目前,该县建立金丝绞瓜规模化基地4个,种植金丝绞瓜4000多亩,通过发展金丝绞瓜产业助力脱贫攻坚,带动贫困户种植5万多亩,仅此一项可帮助贫困户每户年增收3000元以上。


责任编辑朱峰
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安徽泗县:“扶贫瓜”走进城市餐桌

时间:2019-07-16 08:56:21

来源:中国扶贫网

作者:姚森

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近日,“泗县金丝绞瓜2019安徽合肥推介会暨农餐对接会”在合肥市举办,泗县产业扶贫特色农产品金丝绞瓜以“农餐对接”的方式,走上了合肥市民餐桌。

泗县金丝绞瓜外形楕圆或近圆,外壳呈金黄色,表皮光滑美观,状如香瓜、籽如南瓜。用刀剖开,瓜瓤天然成丝似鱼翅,故得名“鱼翅瓜”,嫩瓜和老瓜均可食用,是蔬菜中耐储存的稀有品种。经研究机构营养分析表明,泗县金丝绞瓜除了富含维生素、胡萝卜素、核黄素、硫胺素、尼克酸营养元素之外,还含有人体必需的近二十种氨基酸和钙、磷、铁等微量元素。特别是其富含的葫芦巴碱,具有清热解毒、降压减肥、降糖抗癌和促进毛发生长等药理活性,故有“植物鱼翅”、“天然海蜇”的美誉。

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近年来,泗县在推进产业扶贫过程中,调整优化农业产业结构,重点发展适合当地种植的传统特色产品——金丝绞瓜。该县大力推行“金丝绞瓜+金融”的扶贫机制,实行“户贷社管合作经营”模式,采用订单生产、保护价收购的模式,保障产品市场效益,降低农户生产风险。全力打造创新型“金丝绞瓜+电商”平台,创新销售运输模式,支持有条件的农业经营主体打造农产品集散、冷链物流、仓储、展销中心,完善农业电商供应链。

目前,该县建立金丝绞瓜规模化基地4个,种植金丝绞瓜4000多亩,通过发展金丝绞瓜产业助力脱贫攻坚,带动贫困户种植5万多亩,仅此一项可帮助贫困户每户年增收3000元以上。


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