眼下，正是银耳成熟的时候。在河南省桐柏县回龙乡回龙村贫困户张明方的银耳棚里，一朵朵洁白的银耳在排列整齐的椴木上次第绽放。

“我种的这些银耳是我全家的储蓄卡，日常开支就靠它啦!”正在大棚内忙活的张明方，手拿剪刀熟练地把朵朵盛开的银耳采摘下来，放进一旁的筛子里，丰收的喜悦溢满脸庞，笑容如面前成熟绽放的“银耳花”一样生动。

张明方说，今年是他第一次尝试种银耳，虽然种的不多，但是种出来的银耳颜色雪白、品相很好，市场价约120元一斤，最近陆续成熟，采摘销售，已为家里带来4000多元的收入，现在采摘第三茬了，卖后又是一笔不小的收入，在外地上大学的女儿秋季学费不用愁啦，想到这儿，张明方干得愈发起劲了。

回龙乡地处山区，资源丰富，生态优势明显，当地村民有种植食用菌的习俗，过去村民们大多种植香菇，种植银耳是个技术活，很多群众没有技术，效益全靠天，不敢轻易尝试，有些初次种植由于缺乏科学管理，收益很低甚至赔钱，导致很多群众尤其是贫困户对种植银耳望而却步。如何把银耳产业做大做强，真正让其成为当地的富民产业，一直是当地党委政府思考的问题。

近年来，回龙乡经过充分的调研走访，“对症下药”，依托乡里的种植大户，成立了银耳种植合作社，建起了银耳基地，邀请上级技术专家和种植大户，为群众办讲座，面对面传授经验，种植过程全程进行指导，发展有了引路人，产业逐步规模化，回龙乡越来越多的村民加入到银耳产业发展的队伍中，有了稳定的增收渠道，腰包也逐渐鼓起来了。一个个银耳棚搭了起来，每个大棚都是繁忙的身影。大棚里，村民们忙着采摘，装满一筐就运到附近的加工厂进行烘干加工。

“以前种植银耳技术不到位，卖价也不高，现在村里发展种植大户，规模上去了，银耳价格也提高了。像张明方种植2000椴左右的农户，年收入可达10000元以上，今年脱贫不成问题。”回龙村驻村第一书记刘稳说道。

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