打赢攻坚战 脱贫奔小康
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关于子洲县发展养蜂产业的思考及建议

时间:2019-11-05 10:38:06来源:中国扶贫网作者:江都区对口帮扶子洲县联络组

为大力发展子洲县养蜂产业,5月26日,应苏陕对口帮扶工作队驻子洲联络小组邀请,国家畜禽遗传资源蜂专业委员会委员、扬州大学动物科学与技术学院博士生导师吉挺教授和江苏省蜂业协会常务副会长、扬州三邦生物工程有限公司董事长吴宏安先生专程来子洲,对三川口黄芪种植基地、马岔镇后老乡农牧科技有限公司、天赐中药材有限责任公司等相关项目及企业进行了实地调研,对养蜂户的养殖情况进行了座谈了解,给出了许多中肯的建议。

一、蜂产业发展的现状

子洲县作为黄土高原腹地,是著名的革命老区,域内蜜粉源十分丰富,其中主要蜜源包括洋槐、枣花,山花及黄芪等,养蜂历史悠久,养蜂条件优越。目前,子洲县共有3个养蜂合作社,拥有蜜蜂养殖户111多户,蜜蜂养殖规模达到1万余群(箱)。据不完全统计,2018年年底,全县蜂蜜产量达到25万公斤以上。同时,面向市场推出了蜂胶、蜂花粉、蜂巢等蜂产品,全县养蜂创收近800万元。

二、蜂产业发展存在的问题

多年来,虽然我县的养蜂产业取得了一定的成效,但对照先进地区的成功做法,我县养蜂产业还存在以下不足:

1、规模化、标准化程度低。我县蜂农多数养殖规模较小,蜂群数不足百群,同时生产过程缺乏必要的安全生产技术,市场抗风险能力差,产品质量尤其是抗生素药残问题相对较突出。

2、产品相对单一,蜂农收益不稳定。本县蜂场基本上以生产蜂蜜为主,而不生产其它蜂产品,尤其忽略蜂王浆的生产。蜂蜜的产量与天气、蜜源植物生产有很大关系,如2018年4月低温寒流导致全地区蜂蜜绝收,蜂农没有任何收入。蜂农收入不稳定是导致人们不愿从事养蜂生产的重要原因之一。

3、产品档次较低。我县生产的蜂蜜基本属于初级农产品,缺少高附加值的衍生产品。尽管也有部分专业大户生产蜂胶、蜂粉、蜂巢等产品,但都是家庭作坊式生产,生产环境简陋、卫生条件差、外包装制作粗糙、产品质量难以保证。

4、组织化程度较低。目前,全县的养蜂产业还基本处于各自为战的状态,虽然电市镇李家河村蜂农李建治在民政部门注册登记了子洲县养蜂协会,但没有实质性运作,仅仅是一个局限一隅的区域性生产合作社组织。再加上今年他已68岁,年事已高,对全县养蜂产业缺少通盘性的统筹与协调,因而,蜂产业发展的品牌化、标准化、市场化的工作亟待加强。

三、发展蜂产业的有利条件

1、当前形势有利好。2018年,中国蜂产品协会印发了《蜂业精准扶贫三年行动计划(2018-2020年),要求以产业扶贫为主要方式,在贫困地区实施蜂产业精准扶贫行动计划,将产业带动与精准扶贫有机结合,以建立切实有效的利益联结机制为重点,促进贫困地区蜂产业培育与市场拓展有效协同,实现蜂产业发展与建档立卡贫困人口精准脱贫有效衔接,助力蜂产业扶贫对象如期“减贫脱帽”。同时,对于管理上档次、蜂群有规模的地区,协会将重点支持其申报“中国蜂蜜之乡”认定;对于标准化生产程度高、产品质量稳定、与蜂企业对接紧密的原料供应基地,协会将依据评审细则,授予其“中国优质蜂产品原料基地”称号。

2、兄弟地区有做法。放眼全国,目前,通过大力发展蜂产业带动农民增收脱贫的地区比比皆是。山西省阳城县依托当地山大沟深坡广、灌木生长茂盛的资源优势鼓励农民发展养蜂产业。据报道,该县现已发展各类土蜂、“洋蜂”养殖户1024户,年收入2000余万元。养蜂业已成为阳城农民增收致富的又一新亮点。 江西省大余县因势利导,发挥自然环境的优势,将传统蜜蜂养殖作为脱贫产业进行开发,在全县各乡镇建立起了12个养蜂产业精准脱贫示范基地,以“合作社+基地+贫困户”的模式先后带动800多户贫困户发展养蜂业。事实证明,养蜂产业投资小、见效快、消耗低、无污染,是适合贫困山区精准脱贫的绿色朝阳产业。

3、子洲自身有优势。我县地处黄土高原丘陵沟壑区腹地,境内沟壑纵横,植被资源丰富,这为大力发展蜂产业提供了坚实的物质基础。从我县蜂蜜资源分布来看,近年来,除了传统的槐花蜜,又增添了苹果花蜜、枣花蜜,尤其是黄芪花蜜,由于兼具药食功效,因而在市场上成了高档蜜种,前景可谓一片光明。另外,从历史的角度来看,我县具有养殖蜜蜂的传统,如号称“世界蜂王”的张伟三代养蜂,成为养蜂世家。同时我县蜂农分布在16个乡镇,这说明我县广大群众对养蜂产业认识早,接受程度高,这也为大力发展蜂产业打下了坚实的群众基础。

4、市场销售有保障。这一次来子洲考察的江苏省蜂业协会常务副会长、扬州三邦生物工程有限公司董事长吴宏安先生对子洲出产的蜂蜜品质赞不绝口,认为他在子洲蜂农家里所见到的洋槐蜂蜜原料,是他从事蜂产品行业25年以来,在国内所见过的最优质蜜源。他表态只要是子洲出产的蜂蜜以及其他蜂产品原料,在符合国家质量要求前提下,同样品质的蜂蜜以及其他蜂产品原料优先考虑子洲,以不低于市场价的价格予以全部收购和推介给江苏其他蜂产品龙头企业。扬州三邦生物工程有限公司创建于1970年,是多年从事蜜蜂养殖、蜂产品和食品科研、生产、销售的行业龙头企业。2004年三邦公司也成立养蜂专业合作社,在全国各地拥有和长期合作的蜂产品原料基地(点)30多家,为产品可溯源提供品质保障。公司目前拥有“三邦”、“三新”、“三邦蜂姿”等11个商标,其中“三邦”在2006年被授予江苏省著名商标。“三邦牌”蜂王浆冻干粉(粉剂、胶囊、含片)、蜂胶片和蜂帽软胶囊等5个产品获得保健食品文号,2004年“三邦牌”蜂王浆冻干粉含片和蜂帽荣获第七届国际蜂疗大会暨保健博览会金银奖,2017年获得全国蜂胶产品“十大品牌”荣誉。2011年认定为江苏省农业产业化龙头企业,2018年被评为“扬州老字号”企业。

5、技术服务有保证。我县养蜂产业发展离不开养蜂科技的进步,要将更多的养蜂新技术、新模式、新办法引入到子洲来。本次考察的扬州大学吉挺教授系国家蜂产业技术体系成员,国家蜂产业技术体系是我国蜂业研究的“国家队”,主要承担了我国蜂业新技术的研发、中试、示范与推广,多年来在促进养蜂生产,推动养蜂科技进步方面做了大量的工作,取得了相当多的成绩。通过吉挺教授可以将国内蜂学顶级专家邀请到我县来,现场指导帮助蜂农改变生产模式,改进生产技术,提升产品品质,从面提高我县养蜂生产效益。

四、相关建议

1、研究出台产业规划。任何一个产业要想科学有序的发展,必须规划先行。养蜂产业虽然属于传统养殖业,但在新的形势之下,同样离不开规划的龙头作用。养蜂产业看似简单,实则专业性强,技术含量高,建议邀请国内相关科研院所,在深入调查研究的基础上,因地制宜编制我县蜜蜂产业综合发展规划,从而以科学规划统领我县养蜂产业良性、可持续发展。

2、调查全县蜜源条件。养蜂生产离不开现有的蜜粉源条件,特别是主要蜜源分布与数量决定了我县能够发展蜂群的规模程度。一方面我们应尽早开展县域内的蜜源植物调查,根据蜜蜂飞行半径,确定合适的放蜂地点,并对养蜂人进行完善的后勤保障管理,另一方面也应根据我县现有情况,在荒山、土坡宣传推广种植以洋槐、枣花等既能改良土壤,又是重要优质的蜜源植物。

3、提高组织化程度。为解决我县养蜂产业发展的无序状况,当前急需成立子洲县养蜂产业协会。在成立协会的过程中,有几个问题需要予以关注:一是协会领导人的问题。“火车跑得快,全靠车头带”。鉴于协会是社团组织,建议由行业内德高望重、热心公益、善于组织、眼界开阔的民间人士担任会长。二是协会的运作问题。行业协会要完全按照市场规律运行,坚决去行政化,克服行政干预,工作重点应放在开展技术培训、优质蜂种提供、蜂区划定、信息发布、品牌创建、价格谈判、标准控制、外来蜂农服务协调上,从而以实实在在的服务赢得广大蜂农的信赖。

4、开展形式多样的技术培训,提高养蜂生产水平。借助于国家蜂产业技术体系的力量,采用“请进来、走出去“的方式开展多层次、多形式的养蜂技术培训,邀请国内相关专家到我县,既要组织蜂农和养蜂技术人员进行集体培训,也可让专家到现场进行重点辅导,解决蜂农在生产过程中遇到的实际问题。此外也要组织蜂农走出我县,向养蜂先进地区学习,特别是改变原有落后的生产理念,提升养蜂生产水平。

5、培大育强,形成一批龙头企业。一是明确牵头主体。养蜂产业牵涉到农林业、供销、畜牧兽医、扶贫办等部门,为避免九龙治水,政出多门,建议由畜牧兽医局牵头,以《养蜂证》发放为抓手,加强行业规范化管理。二是产业培育激励措施。着力培育养蜂产业化龙头企业、专业合作社,同时,进行资金整合,制订优惠措施和考核细则,对做大做强蜂产业的相关集体和个人实行以奖代补。三是发挥示范引领。“村看村,户看户,群众看干部。”建议在全县选择一些先行村,由村干部和党员带头养蜂,从而在群众中起到示范作用。


责任编辑王获羽
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关于子洲县发展养蜂产业的思考及建议

时间:2019-11-05 10:38:06

来源:中国扶贫网

作者:江都区对口帮扶子洲县联络组

为大力发展子洲县养蜂产业,5月26日,应苏陕对口帮扶工作队驻子洲联络小组邀请,国家畜禽遗传资源蜂专业委员会委员、扬州大学动物科学与技术学院博士生导师吉挺教授和江苏省蜂业协会常务副会长、扬州三邦生物工程有限公司董事长吴宏安先生专程来子洲,对三川口黄芪种植基地、马岔镇后老乡农牧科技有限公司、天赐中药材有限责任公司等相关项目及企业进行了实地调研,对养蜂户的养殖情况进行了座谈了解,给出了许多中肯的建议。

一、蜂产业发展的现状

子洲县作为黄土高原腹地,是著名的革命老区,域内蜜粉源十分丰富,其中主要蜜源包括洋槐、枣花,山花及黄芪等,养蜂历史悠久,养蜂条件优越。目前,子洲县共有3个养蜂合作社,拥有蜜蜂养殖户111多户,蜜蜂养殖规模达到1万余群(箱)。据不完全统计,2018年年底,全县蜂蜜产量达到25万公斤以上。同时,面向市场推出了蜂胶、蜂花粉、蜂巢等蜂产品,全县养蜂创收近800万元。

二、蜂产业发展存在的问题

多年来,虽然我县的养蜂产业取得了一定的成效,但对照先进地区的成功做法,我县养蜂产业还存在以下不足:

1、规模化、标准化程度低。我县蜂农多数养殖规模较小,蜂群数不足百群,同时生产过程缺乏必要的安全生产技术,市场抗风险能力差,产品质量尤其是抗生素药残问题相对较突出。

2、产品相对单一,蜂农收益不稳定。本县蜂场基本上以生产蜂蜜为主,而不生产其它蜂产品,尤其忽略蜂王浆的生产。蜂蜜的产量与天气、蜜源植物生产有很大关系,如2018年4月低温寒流导致全地区蜂蜜绝收,蜂农没有任何收入。蜂农收入不稳定是导致人们不愿从事养蜂生产的重要原因之一。

3、产品档次较低。我县生产的蜂蜜基本属于初级农产品,缺少高附加值的衍生产品。尽管也有部分专业大户生产蜂胶、蜂粉、蜂巢等产品,但都是家庭作坊式生产,生产环境简陋、卫生条件差、外包装制作粗糙、产品质量难以保证。

4、组织化程度较低。目前,全县的养蜂产业还基本处于各自为战的状态,虽然电市镇李家河村蜂农李建治在民政部门注册登记了子洲县养蜂协会,但没有实质性运作,仅仅是一个局限一隅的区域性生产合作社组织。再加上今年他已68岁,年事已高,对全县养蜂产业缺少通盘性的统筹与协调,因而,蜂产业发展的品牌化、标准化、市场化的工作亟待加强。

三、发展蜂产业的有利条件

1、当前形势有利好。2018年,中国蜂产品协会印发了《蜂业精准扶贫三年行动计划(2018-2020年),要求以产业扶贫为主要方式,在贫困地区实施蜂产业精准扶贫行动计划,将产业带动与精准扶贫有机结合,以建立切实有效的利益联结机制为重点,促进贫困地区蜂产业培育与市场拓展有效协同,实现蜂产业发展与建档立卡贫困人口精准脱贫有效衔接,助力蜂产业扶贫对象如期“减贫脱帽”。同时,对于管理上档次、蜂群有规模的地区,协会将重点支持其申报“中国蜂蜜之乡”认定;对于标准化生产程度高、产品质量稳定、与蜂企业对接紧密的原料供应基地,协会将依据评审细则,授予其“中国优质蜂产品原料基地”称号。

2、兄弟地区有做法。放眼全国,目前,通过大力发展蜂产业带动农民增收脱贫的地区比比皆是。山西省阳城县依托当地山大沟深坡广、灌木生长茂盛的资源优势鼓励农民发展养蜂产业。据报道,该县现已发展各类土蜂、“洋蜂”养殖户1024户,年收入2000余万元。养蜂业已成为阳城农民增收致富的又一新亮点。 江西省大余县因势利导,发挥自然环境的优势,将传统蜜蜂养殖作为脱贫产业进行开发,在全县各乡镇建立起了12个养蜂产业精准脱贫示范基地,以“合作社+基地+贫困户”的模式先后带动800多户贫困户发展养蜂业。事实证明,养蜂产业投资小、见效快、消耗低、无污染,是适合贫困山区精准脱贫的绿色朝阳产业。

3、子洲自身有优势。我县地处黄土高原丘陵沟壑区腹地,境内沟壑纵横,植被资源丰富,这为大力发展蜂产业提供了坚实的物质基础。从我县蜂蜜资源分布来看,近年来,除了传统的槐花蜜,又增添了苹果花蜜、枣花蜜,尤其是黄芪花蜜,由于兼具药食功效,因而在市场上成了高档蜜种,前景可谓一片光明。另外,从历史的角度来看,我县具有养殖蜜蜂的传统,如号称“世界蜂王”的张伟三代养蜂,成为养蜂世家。同时我县蜂农分布在16个乡镇,这说明我县广大群众对养蜂产业认识早,接受程度高,这也为大力发展蜂产业打下了坚实的群众基础。

4、市场销售有保障。这一次来子洲考察的江苏省蜂业协会常务副会长、扬州三邦生物工程有限公司董事长吴宏安先生对子洲出产的蜂蜜品质赞不绝口,认为他在子洲蜂农家里所见到的洋槐蜂蜜原料,是他从事蜂产品行业25年以来,在国内所见过的最优质蜜源。他表态只要是子洲出产的蜂蜜以及其他蜂产品原料,在符合国家质量要求前提下,同样品质的蜂蜜以及其他蜂产品原料优先考虑子洲,以不低于市场价的价格予以全部收购和推介给江苏其他蜂产品龙头企业。扬州三邦生物工程有限公司创建于1970年,是多年从事蜜蜂养殖、蜂产品和食品科研、生产、销售的行业龙头企业。2004年三邦公司也成立养蜂专业合作社,在全国各地拥有和长期合作的蜂产品原料基地(点)30多家,为产品可溯源提供品质保障。公司目前拥有“三邦”、“三新”、“三邦蜂姿”等11个商标,其中“三邦”在2006年被授予江苏省著名商标。“三邦牌”蜂王浆冻干粉(粉剂、胶囊、含片)、蜂胶片和蜂帽软胶囊等5个产品获得保健食品文号,2004年“三邦牌”蜂王浆冻干粉含片和蜂帽荣获第七届国际蜂疗大会暨保健博览会金银奖,2017年获得全国蜂胶产品“十大品牌”荣誉。2011年认定为江苏省农业产业化龙头企业,2018年被评为“扬州老字号”企业。

5、技术服务有保证。我县养蜂产业发展离不开养蜂科技的进步,要将更多的养蜂新技术、新模式、新办法引入到子洲来。本次考察的扬州大学吉挺教授系国家蜂产业技术体系成员,国家蜂产业技术体系是我国蜂业研究的“国家队”,主要承担了我国蜂业新技术的研发、中试、示范与推广,多年来在促进养蜂生产,推动养蜂科技进步方面做了大量的工作,取得了相当多的成绩。通过吉挺教授可以将国内蜂学顶级专家邀请到我县来,现场指导帮助蜂农改变生产模式,改进生产技术,提升产品品质,从面提高我县养蜂生产效益。

四、相关建议

1、研究出台产业规划。任何一个产业要想科学有序的发展,必须规划先行。养蜂产业虽然属于传统养殖业,但在新的形势之下,同样离不开规划的龙头作用。养蜂产业看似简单,实则专业性强,技术含量高,建议邀请国内相关科研院所,在深入调查研究的基础上,因地制宜编制我县蜜蜂产业综合发展规划,从而以科学规划统领我县养蜂产业良性、可持续发展。

2、调查全县蜜源条件。养蜂生产离不开现有的蜜粉源条件,特别是主要蜜源分布与数量决定了我县能够发展蜂群的规模程度。一方面我们应尽早开展县域内的蜜源植物调查,根据蜜蜂飞行半径,确定合适的放蜂地点,并对养蜂人进行完善的后勤保障管理,另一方面也应根据我县现有情况,在荒山、土坡宣传推广种植以洋槐、枣花等既能改良土壤,又是重要优质的蜜源植物。

3、提高组织化程度。为解决我县养蜂产业发展的无序状况,当前急需成立子洲县养蜂产业协会。在成立协会的过程中,有几个问题需要予以关注:一是协会领导人的问题。“火车跑得快,全靠车头带”。鉴于协会是社团组织,建议由行业内德高望重、热心公益、善于组织、眼界开阔的民间人士担任会长。二是协会的运作问题。行业协会要完全按照市场规律运行,坚决去行政化,克服行政干预,工作重点应放在开展技术培训、优质蜂种提供、蜂区划定、信息发布、品牌创建、价格谈判、标准控制、外来蜂农服务协调上,从而以实实在在的服务赢得广大蜂农的信赖。

4、开展形式多样的技术培训,提高养蜂生产水平。借助于国家蜂产业技术体系的力量,采用“请进来、走出去“的方式开展多层次、多形式的养蜂技术培训,邀请国内相关专家到我县,既要组织蜂农和养蜂技术人员进行集体培训,也可让专家到现场进行重点辅导,解决蜂农在生产过程中遇到的实际问题。此外也要组织蜂农走出我县,向养蜂先进地区学习,特别是改变原有落后的生产理念,提升养蜂生产水平。

5、培大育强,形成一批龙头企业。一是明确牵头主体。养蜂产业牵涉到农林业、供销、畜牧兽医、扶贫办等部门,为避免九龙治水,政出多门,建议由畜牧兽医局牵头,以《养蜂证》发放为抓手,加强行业规范化管理。二是产业培育激励措施。着力培育养蜂产业化龙头企业、专业合作社,同时,进行资金整合,制订优惠措施和考核细则,对做大做强蜂产业的相关集体和个人实行以奖代补。三是发挥示范引领。“村看村,户看户,群众看干部。”建议在全县选择一些先行村,由村干部和党员带头养蜂,从而在群众中起到示范作用。


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