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小蘑菇大产业,助力乡村振兴

时间:2021-03-25 16:22:37来源:消费日报网作者:

安徽省萧县大屯镇高楼村立足于地理环境优势,将小麦玉米秸秆综合利用,以食用菌为农业重点产业和乡村振兴突破口,实行“企业+基地+农户”的发展模式,通过土地流转大力发展食用菌种植,建设秸秆基料化利用项目基地。目前,已建成了集“办公、仓储、农资供应、技术咨询、培训”于一体的农业生产经营一站式的服务企业,夯实产业增收道路。

2020年安徽省萧县大屯镇高楼村农作物秸秆基料化利用基地建设完工,共流转土地1000多亩,建设4000平方米食用菌生产基地,并配备菌种室、科研室、接种车间、净化车间及高标准冷库等研发设施和仓储设施,主要用于生产秀珍菇、黑鸡枞、羊肚菌、竹荪、赤松茸等草腐菌品种,创收可达650多万元,预计每年增加村集体收入6万元,带动周边183户村民年收益80万元,为28名村民解决就业问题,人均年增收约2万元。

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据了解,食用菌不仅营养丰富,味道鲜美,而且生长周期短,产量高。从菌棒制作、灭菌、冷却、二次冷却、接种到出菌大约需要一个月左右,长出蘑菇仅需要两天时间,平均每捆可出三四茬蘑菇,一茬约七八斤。该基地坚持生态循环农业运作的模式,从农作物秸秆利用—培菌基料—蘑菇成熟—订单销售—使用后菌棒加工成饲料或有机肥,最终形成一条循环发展的蘑菇链,不仅带动畜牧业和种植业的发展,也是增加农民收入的重要行业之一,在我国农业现代化方面发挥着重要的作用。

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走进车间,员工陈继鹏正在忙着制作菌包,和他一样,村里的不少村民都来到基地打工,主要负责生产菌棒、做菌种、采菇、日常维护管理等工作。

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下一步,该基地打算将菌菇种植向周边村民推广,给村民们提供菌菇种苗和技术指导,并承担育苗、销售等问题,吸引附近有创业意向的青年前来实地考察,让更多人在家门口就能实现创业梦,带动村民致富增收。

产业兴旺是乡村振兴的重点,是实现农民增收、农业发展和农村繁荣的基础。做大做强特色产业,加快转变农业发展方式,进一步优化农产品结构,充分激发农业发展内生动力。为强农业、美农村、富农民提供了持续有力的保障,探索出了一条乡村振兴的新路子。


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总监审姚卜成
监 审韩世雄
 
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小蘑菇大产业,助力乡村振兴

时间:2021-03-25 16:22:37

来源:消费日报网

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安徽省萧县大屯镇高楼村立足于地理环境优势,将小麦玉米秸秆综合利用,以食用菌为农业重点产业和乡村振兴突破口,实行“企业+基地+农户”的发展模式,通过土地流转大力发展食用菌种植,建设秸秆基料化利用项目基地。目前,已建成了集“办公、仓储、农资供应、技术咨询、培训”于一体的农业生产经营一站式的服务企业,夯实产业增收道路。

2020年安徽省萧县大屯镇高楼村农作物秸秆基料化利用基地建设完工,共流转土地1000多亩,建设4000平方米食用菌生产基地,并配备菌种室、科研室、接种车间、净化车间及高标准冷库等研发设施和仓储设施,主要用于生产秀珍菇、黑鸡枞、羊肚菌、竹荪、赤松茸等草腐菌品种,创收可达650多万元,预计每年增加村集体收入6万元,带动周边183户村民年收益80万元,为28名村民解决就业问题,人均年增收约2万元。

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据了解,食用菌不仅营养丰富,味道鲜美,而且生长周期短,产量高。从菌棒制作、灭菌、冷却、二次冷却、接种到出菌大约需要一个月左右,长出蘑菇仅需要两天时间,平均每捆可出三四茬蘑菇,一茬约七八斤。该基地坚持生态循环农业运作的模式,从农作物秸秆利用—培菌基料—蘑菇成熟—订单销售—使用后菌棒加工成饲料或有机肥,最终形成一条循环发展的蘑菇链,不仅带动畜牧业和种植业的发展,也是增加农民收入的重要行业之一,在我国农业现代化方面发挥着重要的作用。

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走进车间,员工陈继鹏正在忙着制作菌包,和他一样,村里的不少村民都来到基地打工,主要负责生产菌棒、做菌种、采菇、日常维护管理等工作。

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下一步,该基地打算将菌菇种植向周边村民推广,给村民们提供菌菇种苗和技术指导,并承担育苗、销售等问题,吸引附近有创业意向的青年前来实地考察,让更多人在家门口就能实现创业梦,带动村民致富增收。

产业兴旺是乡村振兴的重点,是实现农民增收、农业发展和农村繁荣的基础。做大做强特色产业,加快转变农业发展方式,进一步优化农产品结构,充分激发农业发展内生动力。为强农业、美农村、富农民提供了持续有力的保障,探索出了一条乡村振兴的新路子。


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