安徽泗县:皖厨培育助力乡村振兴
就业是最大的民生。近期,安徽泗县黄圩镇邀请该县人社局工作人员到红星村、刘宅村对建档立卡户和一般群众进行面点师和烧菜技能培训,受到参学人员及村组干部的好评。
培训采取学员点题,专家针对性授课的方式。上午由专家理论加实地操作,成品由学员品尝,下午学员实地操作的程序。培训内容紧贴实际,根据学员的意见,主要培训中式面点师、牛肉汤、酸菜鱼、蒸鱼、地锅鸡、毛血旺及泗县的主打食材金丝绞瓜等凉拌菜。
“经过老师的悉心指导,我学会了蒸鱼和酸菜鱼的制作手艺,也顺利拿到了毕业证,回家后准备到镇上开个小吃部。”建档立卡户郭小朝拿着自己的培训结业证书高兴的说。
据了解,全县2022年共有6000人的就业技能培训名额,主要对象是建档立卡等六类人群。截止目前,黄圩镇红星村已经培训结业48人,刘宅村符合条件的建档立卡户25人全部参加了培训。下一步还将对黄圩镇剩余12个村进行培训。
安徽泗县:皖厨培育助力乡村振兴
时间:2022-06-24 19:30:47
来源:中国乡村振兴网
作者:徐占生
就业是最大的民生。近期,安徽泗县黄圩镇邀请该县人社局工作人员到红星村、刘宅村对建档立卡户和一般群众进行面点师和烧菜技能培训,受到参学人员及村组干部的好评。
培训采取学员点题,专家针对性授课的方式。上午由专家理论加实地操作,成品由学员品尝,下午学员实地操作的程序。培训内容紧贴实际,根据学员的意见,主要培训中式面点师、牛肉汤、酸菜鱼、蒸鱼、地锅鸡、毛血旺及泗县的主打食材金丝绞瓜等凉拌菜。
“经过老师的悉心指导,我学会了蒸鱼和酸菜鱼的制作手艺,也顺利拿到了毕业证,回家后准备到镇上开个小吃部。”建档立卡户郭小朝拿着自己的培训结业证书高兴的说。
据了解,全县2022年共有6000人的就业技能培训名额,主要对象是建档立卡等六类人群。截止目前,黄圩镇红星村已经培训结业48人,刘宅村符合条件的建档立卡户25人全部参加了培训。下一步还将对黄圩镇剩余12个村进行培训。
总监审:姚卜成
监 审:韩世雄
责任编辑:胡津瑞