巩固拓展脱贫成果
全面推进乡村振兴
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柏自友:追花逐蜜残疾人

时间:2022-09-07 21:35:23来源:中国乡村振兴网作者:梁宏文

鄂西北边陲的竹溪县,素有“中国天然氧吧”、“国心绿谷”之称,独特、纯净的原生态环境,禀赋秀美山川,森林连绵不绝,四季葱郁,百花烂漫,山涧清泉,长流不息。

秋天是收获的季节。正值白露,残疾人柏自友养的土蜂酿了整整一年,进入割蜜期了,这是他每年最忙碌的时候。养蜂场里,一排排大小相同、形状相似的蜂箱整齐地摆放在山坡上,成群的蜜蜂“嗡嗡”地从小小的蜂箱口进进出出。柏自友戴着防护面罩忙着侍弄花草,打理蜂箱,蜜蜂黑压压的,开箱、起框、抖蜂、割蜜、摇蜜、过滤、压蜜等繁杂的事务,浓郁的蜜香与丰收的喜悦弥漫在清新的空气中。

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柏自友所在的鄂坪乡龙王溪村,距县城只有30公里,海拔约1400米,地势向阳,植被丰富,森林覆盖率达90%以上,田垄阡陌,鸟语虫鸣,水草丰茂,一派诗情画意景象。

今年54岁的柏自友,是村子里有名的养蜂人。2012年,他因车祸导致腿部残疾,但他怀揣家传的手艺,自强不息,靠自己的毅力和勤劳勇闯市场,坚持“古法养蜂”,追花逐蜜,走出了一条以蜜蜂养殖为主要收入来源的致富路。   

“现在人们的生活水平提高了,越来越注重养生保健,蜂蜜常常是现采现售,买家经常来看采收过程,现场购买,买个纯正、新鲜。”柏自友如数家珍。

“为了保证质量,不管影响多少产量,我都绝不会提前一天让蜂蜜出箱。”诚然,一箱好蜜,不仅需要好的自然环境、好的花源,更需采撷酸甜苦辣,经历时间的沉淀,而柏自友的土蜂蜜具备所有条件是值得信赖的。
     养蜂不占耕地,是生态、绿色、健康产业。柏自友说:“我们这儿,每年山林中的板栗花、猕猴桃花、拐枣花、板栗花等果树花应有尽有,槐花、葛花、五味子花、野黄连花、辛夷花、野菊花等中药材花漫山遍野,花粉丰富又远离城市污染,100%纯正。”

柏自友对蜂蜜的品质追求到了极致。他每次在山上割下蜂蜜后,他立即带回家中,用木架、篾篓、包袱将蜂蜜吊起来,让其过滤后自然滴落在容器里,“割一次蜜,要滴一天”,传统古法方式就是采取全程手工过滤、压蜜,让蜂蜜保留原本、质朴的色香味儿。在他眼中,土蜂蜜必须“纯天然,无添加”,产出最纯正的天然蜂蜜。

“白露前后,蜂蜜‘老了’,品质最好,这时蜂蜜呈棕黑色,蜂蜜完全成熟,每年只采一次,浓度高,没有破坏元素,原汁原味,口感、功效最佳,营养丰富,价值高,而且没有水份,放在家里几年都不会变质。”柏自友经验丰富,道出了真经。

目前,柏自友养殖蜜蜂已达400箱,年产百花蜜800斤左右,年均纯收入5万余元。今年,由于竹溪县天干、气温高,多晴天、少雨,蜜蜂采蜜时间因此大增,喜获丰收,预计总产量在2000斤以上,产值达20万元。

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品质上乘、货真价实的优质蜂蜜自然赢得了消费者的青睐,柏自友的蜂蜜在周边远近闻名,成了畅销货,“在家门口赚钱”,日子越过越好,残疾人终于走出了一条“甜蜜”致富路。

据竹溪县农业农村局专家介绍,竹溪县土蜂蜜,聚百花之精华,含有丰富的有机酸、维生素、酶和生物活性物质。竹溪蜂蜜稠黏、润滑,犹如凝脂,并带有花粉、蜂蜡,颜色为金黄色或深红色,混且不浊,迎光透亮如琥珀,结晶时颗粒小而软,口感丝滑、香甜、醇厚、细腻、光溜。

蜂蜜在中医里有“祛百病、和百药”的妙用,被列为上品,具有补中益气、滋阴止痛、解毒、养颜、调和诸药、增强人体免疫力之功。在中药炮制、制剂中,常被用作辅料、赋形剂、黏合剂、矫味剂,且能增强药效、缓和药性。过滤后的蜂蜜残渣称为蜂腊,是制作空心胶囊的理想原料。

过去,生活贫穷,条件落后,老百姓缺医少药,一般家里会存一瓶土蜂蜜:干活累了,在家里用温开水冲上一杯土蜂蜜水喝下,顿时精神、有劲儿。感冒发烧、咳成“坨”了,就用陈玉米芯与蜂蜜煎熬,疗效颇佳。蜂蜜与枇杷叶、核桃仁煎煮治疗喉咙痛,用蜂蜜煎煮生姜可以止咳,消化不良、便秘单服蜂蜜就有效,与生姜煎煮止咳……过去的日子里,使老百姓感受到蜂蜜的神奇,体会到艰辛生活过后的那份幸福与甜蜜。

“推动乡村全面振兴,关键靠人。”广袤的田间乡野,蕴藏机遇与希望。残疾人柏自友身残志坚,用坚持、敬业和热爱在蜂花世界挥洒汗水,挖掘内生潜力,坚守品质,提高产业竞争力,从有到优、从优到特,人生出彩,实现了梦想。 

(作者单位:湖北省竹溪县中医院)

责任编辑胡津瑞
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柏自友:追花逐蜜残疾人

时间:2022-09-07 21:35:23

来源:中国乡村振兴网

作者:梁宏文

鄂西北边陲的竹溪县,素有“中国天然氧吧”、“国心绿谷”之称,独特、纯净的原生态环境,禀赋秀美山川,森林连绵不绝,四季葱郁,百花烂漫,山涧清泉,长流不息。

秋天是收获的季节。正值白露,残疾人柏自友养的土蜂酿了整整一年,进入割蜜期了,这是他每年最忙碌的时候。养蜂场里,一排排大小相同、形状相似的蜂箱整齐地摆放在山坡上,成群的蜜蜂“嗡嗡”地从小小的蜂箱口进进出出。柏自友戴着防护面罩忙着侍弄花草,打理蜂箱,蜜蜂黑压压的,开箱、起框、抖蜂、割蜜、摇蜜、过滤、压蜜等繁杂的事务,浓郁的蜜香与丰收的喜悦弥漫在清新的空气中。

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柏自友所在的鄂坪乡龙王溪村,距县城只有30公里,海拔约1400米,地势向阳,植被丰富,森林覆盖率达90%以上,田垄阡陌,鸟语虫鸣,水草丰茂,一派诗情画意景象。

今年54岁的柏自友,是村子里有名的养蜂人。2012年,他因车祸导致腿部残疾,但他怀揣家传的手艺,自强不息,靠自己的毅力和勤劳勇闯市场,坚持“古法养蜂”,追花逐蜜,走出了一条以蜜蜂养殖为主要收入来源的致富路。   

“现在人们的生活水平提高了,越来越注重养生保健,蜂蜜常常是现采现售,买家经常来看采收过程,现场购买,买个纯正、新鲜。”柏自友如数家珍。

“为了保证质量,不管影响多少产量,我都绝不会提前一天让蜂蜜出箱。”诚然,一箱好蜜,不仅需要好的自然环境、好的花源,更需采撷酸甜苦辣,经历时间的沉淀,而柏自友的土蜂蜜具备所有条件是值得信赖的。
     养蜂不占耕地,是生态、绿色、健康产业。柏自友说:“我们这儿,每年山林中的板栗花、猕猴桃花、拐枣花、板栗花等果树花应有尽有,槐花、葛花、五味子花、野黄连花、辛夷花、野菊花等中药材花漫山遍野,花粉丰富又远离城市污染,100%纯正。”

柏自友对蜂蜜的品质追求到了极致。他每次在山上割下蜂蜜后,他立即带回家中,用木架、篾篓、包袱将蜂蜜吊起来,让其过滤后自然滴落在容器里,“割一次蜜,要滴一天”,传统古法方式就是采取全程手工过滤、压蜜,让蜂蜜保留原本、质朴的色香味儿。在他眼中,土蜂蜜必须“纯天然,无添加”,产出最纯正的天然蜂蜜。

“白露前后,蜂蜜‘老了’,品质最好,这时蜂蜜呈棕黑色,蜂蜜完全成熟,每年只采一次,浓度高,没有破坏元素,原汁原味,口感、功效最佳,营养丰富,价值高,而且没有水份,放在家里几年都不会变质。”柏自友经验丰富,道出了真经。

目前,柏自友养殖蜜蜂已达400箱,年产百花蜜800斤左右,年均纯收入5万余元。今年,由于竹溪县天干、气温高,多晴天、少雨,蜜蜂采蜜时间因此大增,喜获丰收,预计总产量在2000斤以上,产值达20万元。

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品质上乘、货真价实的优质蜂蜜自然赢得了消费者的青睐,柏自友的蜂蜜在周边远近闻名,成了畅销货,“在家门口赚钱”,日子越过越好,残疾人终于走出了一条“甜蜜”致富路。

据竹溪县农业农村局专家介绍,竹溪县土蜂蜜,聚百花之精华,含有丰富的有机酸、维生素、酶和生物活性物质。竹溪蜂蜜稠黏、润滑,犹如凝脂,并带有花粉、蜂蜡,颜色为金黄色或深红色,混且不浊,迎光透亮如琥珀,结晶时颗粒小而软,口感丝滑、香甜、醇厚、细腻、光溜。

蜂蜜在中医里有“祛百病、和百药”的妙用,被列为上品,具有补中益气、滋阴止痛、解毒、养颜、调和诸药、增强人体免疫力之功。在中药炮制、制剂中,常被用作辅料、赋形剂、黏合剂、矫味剂,且能增强药效、缓和药性。过滤后的蜂蜜残渣称为蜂腊,是制作空心胶囊的理想原料。

过去,生活贫穷,条件落后,老百姓缺医少药,一般家里会存一瓶土蜂蜜:干活累了,在家里用温开水冲上一杯土蜂蜜水喝下,顿时精神、有劲儿。感冒发烧、咳成“坨”了,就用陈玉米芯与蜂蜜煎熬,疗效颇佳。蜂蜜与枇杷叶、核桃仁煎煮治疗喉咙痛,用蜂蜜煎煮生姜可以止咳,消化不良、便秘单服蜂蜜就有效,与生姜煎煮止咳……过去的日子里,使老百姓感受到蜂蜜的神奇,体会到艰辛生活过后的那份幸福与甜蜜。

“推动乡村全面振兴,关键靠人。”广袤的田间乡野,蕴藏机遇与希望。残疾人柏自友身残志坚,用坚持、敬业和热爱在蜂花世界挥洒汗水,挖掘内生潜力,坚守品质,提高产业竞争力,从有到优、从优到特,人生出彩,实现了梦想。 

(作者单位:湖北省竹溪县中医院)

责任编辑:胡津瑞

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