巩固拓展脱贫成果
全面推进乡村振兴
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做好特色产业 助推乡村振兴的实践与思考——以广东省湛江市遂溪县乌塘镇荔枝产业发展为例

时间:2023-01-06 18:24:00来源:《中国乡村振兴》杂志2023年第1期作者:李奋

乡村振兴,离不开产业发展。产业兴旺奠定乡村振兴的物质基础。广东省湛江市遂溪县乌塘镇充分利用当地优势资源,在湛川河谷地区打造特色荔枝产业,推动荔枝种植向规模化、标准化、品牌化方向发展,为全县农业增效、农民增收、农村增绿、经济增长发挥了重要作用,提供了坚实支撑。

发展现状

其一:资源禀赋突出。乌塘镇湛川河谷自然地理环境独特,水资源优质,土壤中硒等有机质含量丰富,光温充足、降雨适量,适宜发展荔枝产业。在这一带种植的荔枝比全国其他地区早上市15天,可以抢占市场先机。目前,湛川河谷荔枝种植面积约13000亩,年产值近1亿元。

其二:市场前景广阔。湛川河谷荔枝主要品种有白糖罂、妃子笑等,因果实饱满、肉厚汁多、味道清甜而深受市场欢迎。白糖罂品种收购价格从6元/斤一路升至13元/斤。妃子笑荔枝收购价格为6元/斤左右,种植这个品种,果农可实现每亩增收3000—4000元。遇到丰产价优的年份,湛川荔枝仅10天就售罄,销售额最高可达1.5亿元。

其三:合作社带动作用明显。为解决果农单打独斗的现状,乌塘镇聚合各方力量,全力服务荔枝产业发展,注重专业合作社的带动作用。从2018年开始,乌塘镇就通过“遴选、培育、带动”等举措,从湛川村“两委”班子、种植大户中筛选致富带头人,并指导成立遂溪县湛川河谷荔枝种植专业合作社。合作社采用“合作社+基地+农户”的经营模式,带动本村及周边农户种植荔枝,目前湛川村荔枝种植面积超过1万亩,八成以上的农户均从事荔枝种植。2020年,在合作社带动下,湛川村被广东省农业农村厅评为“一村一品、一镇一业”荔枝专业村。

其四:帮扶力量有效。目前,该村荔枝产业仍以传统生产模式为主,存在一二三产业融合度低,三产文化品牌营销严重滞后等短板和难点。2022年,受极端天气叠加新冠疫情影响,湛川河谷荔枝遭遇减产40%及线下销售渠道严重受阻的双重打击。了解到这一情况后,广州市越秀区驻乌塘镇帮镇扶村工作队迅速与乌塘镇党委、镇政府商议决定,2022年度湛川河谷“仙品荔”的销售方式主要以“云销会”形式举办,并撰写了《2022年“仙品荔”云销售方案》,通过穗湛携手共同推进“仙品荔”宣传、销售工作。最终,在工作队和政府部门的通力协作下,湛川河谷荔枝销售远超预期。

发展瓶颈

一是土地流转困难。近几年,荔枝产业持续增收明显,吸引了大批农户扩大种植面积,或将传统农作物全部替换成荔枝,导致新增土地种植荔枝趋势向基本农田保护区范围内延伸,与耕地“非农化”和“非粮化”红线划定面积相抵触,土地供给问题突出。此外,部分农户不愿意转让、替换土地给有种植荔枝需求的农户,导致土地流转不畅。由此,荔枝种植面积饱和,从源头上制约荔枝产业进一步发展壮大。

二是产业化程度低。荔枝种植以传统生产模式为主,标准化栽培普及率较低。荔枝园基础设施薄弱,品种结构不合理,中熟品种占比大、产期集中(近10年来因气候影响,荔枝品种同质化问题较严重,多数中晚熟不同品种在成熟期性状上层次不分明),大部分集中于5月中旬至6月上旬成熟,短时间内要将所有的荔枝销售完毕非常困难,“果贱伤农”、丰产不丰收或季节性过剩等问题屡有发生。荔枝坐果期病虫害比较严重,果农缺乏农药安全意识,化学农药的投入量仍较大,存在一定的安全隐患。至今尚未建立采摘前适用的高品质精准管控技术和绿色有机防控技术,以及采摘后适用的快速预冷、清洗、杀菌一体化装备及配套技术。

三是营销体系较弱。目前尚未建立全镇域有效的营销体系。市场销售渠道单一,以外地采购商为主,缺乏电子商务体系以及专业的物流配送系统,容易导致产品销售不畅。尤其是果农自销具有较大的随意性和盲目性,市场信息不对称,容易被采购商压价,导致丰产不增收、价贱伤农的情况发生。缺乏上连市场、下连生产基地的大型龙头企业带动,对接市场能力较弱,容易造成产销脱节,出现滞销现象。

四是产业链短、产品附加值低。目前全镇没有荔枝深加工企业,研发—生产—分销—零售等产业链没有形成,产品附加值低,产业综合效益提升空间有限。同时,目前只有湛川村成立了荔枝专业种植合作社,其他附近村庄依然是果农单打独斗,产业组织化程度较低。

五是品牌效应不强。缺乏对乌塘荔枝品质、价值和文化的系统宣传,湛川河谷荔枝虽然在合作社的运营下产生一些市场效应,但没有形成带动效益。酒香仍怕巷子深,乌塘荔枝在业界和市场端的知名度低,销售难度大。而且,大部分荔枝种植农户在生产、管理、销售等环节各自为政,品质参差不齐,难以做成优品,存在“一流水果三流包装的现状”以及低端产品市场无序竞争、在高端市场竞争力较弱的局面,导致价格波动较大,难以规避风险。

对策建议

建议一:加强政府引导和支持。乌塘镇党委、镇政府应进一步提高对荔枝产业的重视程度,建立协调机制,整合相关部门优势,在产业发展规划、标准化生产、产品质量标准认证、争创名优产品等方面做好指导、服务、管理、督促等工作。在土地流转、创业就业、贷款贴息等方面出台优惠激励政策,激发产业活力和农民参与的积极性。优化整合财政支农资金、乡村振兴专项资金、专项债券等资金向乌塘荔枝一二三产业综合体项目倾斜,推动完善乌塘荔枝品牌示范基地、监测认证、电子商务、交易市场、冷链物流等基础设施建设。建立乌塘荔枝产业风险防范机制,建立荔枝种植风险基金,协调保险公司加大乌塘荔枝灾害保险、目标价格保险推广力度,科学防范市场风险和自然风险,促进荔枝产业健康稳步发展。

建议二:推动土地利用供给转型升级。运用全镇域动态发展眼光,规划荔枝种植土地以增加供给,立足地理条件实际,加强耕地种植用途管控,在确保合理有效规避耕地“非农化”和“非粮化”红线划定区域的前提下,组织专业技术人员,开展土壤、大气、灌溉水等种植环境的抽样检查,运用检查数据认定和划定乌塘荔枝种植的适宜区、核心区。科学、合理、有效引导和鼓励专业合作社、种植大户积极带动其他农户发展。同时,加强土地流转,整合土地,推动土地利用供给侧转型升级。

建议三:着力构建荔枝产业组织化体系。目前乌塘镇只有湛川村成立了湛川河谷荔枝种植专业合作社,起不到整合统筹全镇荔枝产业的作用。按照专业化、规模化、基地化的要求和“依法、自愿、有偿”的原则,政府应有序引导附近种植荔枝的村庄学习湛川村经验作法,成立专业合作社,通过合作社将种植大户、农户串联起来,形成一个新型种植经营主体,充分发挥乌塘镇荔枝产业平台作用,构建产业组织体系。以点带面,点面结合,加强种植管理技术培训,不断提高农民组织化程度,提升产量效益,开展加工、云销、代销等服务,高效连接市场,为果农、生产基地提供多层次、多形式、高质量的社会化服务,切实提升荔枝种植生产加工销售综合实力和行业整体竞争力。

建议四:强化品牌宣传力度。加大乌塘荔枝品牌对外宣传、策划能力和推介力度,不断提高乌塘荔枝知名度和品牌效益。继续做大做强“仙品荔”云销会,利用媒体平台开展多种形式的线上活动,推动形成品牌宣传“组合拳”,精益求精,不断提升“仙品荔”在业界和市场的知名度。同时,推动品牌多元化策略,加大品牌营销力度,让乌塘荔枝品牌名扬全国乃至海外。

建议五:延伸产业链、价值链。努力补齐短板,用活资金,提升湛川村经济活力,改变区域内人居环境,筑牢农商文旅基础。充分利用荔枝花形、树姿的观赏价值,打造集生态旅游、观光体验、采摘休闲为一体的,具有浓厚地域文化特色的现代农业示范基地,以旅游消费带动经济活力,促进一二三产业融合发展。

(作者系广东省湛江市遂溪县乌塘镇驻镇扶村工作队队员)

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总监审姚卜成
监 审韩世雄
 
责任编辑胡津瑞
标签调查研究    
观察思考

做好特色产业 助推乡村振兴的实践与思考——以广东省湛江市遂溪县乌塘镇荔枝产业发展为例

时间:2023-01-06 18:24:00

来源:《中国乡村振兴》杂志2023年第1期

作者:李奋

乡村振兴,离不开产业发展。产业兴旺奠定乡村振兴的物质基础。广东省湛江市遂溪县乌塘镇充分利用当地优势资源,在湛川河谷地区打造特色荔枝产业,推动荔枝种植向规模化、标准化、品牌化方向发展,为全县农业增效、农民增收、农村增绿、经济增长发挥了重要作用,提供了坚实支撑。

发展现状

其一:资源禀赋突出。乌塘镇湛川河谷自然地理环境独特,水资源优质,土壤中硒等有机质含量丰富,光温充足、降雨适量,适宜发展荔枝产业。在这一带种植的荔枝比全国其他地区早上市15天,可以抢占市场先机。目前,湛川河谷荔枝种植面积约13000亩,年产值近1亿元。

其二:市场前景广阔。湛川河谷荔枝主要品种有白糖罂、妃子笑等,因果实饱满、肉厚汁多、味道清甜而深受市场欢迎。白糖罂品种收购价格从6元/斤一路升至13元/斤。妃子笑荔枝收购价格为6元/斤左右,种植这个品种,果农可实现每亩增收3000—4000元。遇到丰产价优的年份,湛川荔枝仅10天就售罄,销售额最高可达1.5亿元。

其三:合作社带动作用明显。为解决果农单打独斗的现状,乌塘镇聚合各方力量,全力服务荔枝产业发展,注重专业合作社的带动作用。从2018年开始,乌塘镇就通过“遴选、培育、带动”等举措,从湛川村“两委”班子、种植大户中筛选致富带头人,并指导成立遂溪县湛川河谷荔枝种植专业合作社。合作社采用“合作社+基地+农户”的经营模式,带动本村及周边农户种植荔枝,目前湛川村荔枝种植面积超过1万亩,八成以上的农户均从事荔枝种植。2020年,在合作社带动下,湛川村被广东省农业农村厅评为“一村一品、一镇一业”荔枝专业村。

其四:帮扶力量有效。目前,该村荔枝产业仍以传统生产模式为主,存在一二三产业融合度低,三产文化品牌营销严重滞后等短板和难点。2022年,受极端天气叠加新冠疫情影响,湛川河谷荔枝遭遇减产40%及线下销售渠道严重受阻的双重打击。了解到这一情况后,广州市越秀区驻乌塘镇帮镇扶村工作队迅速与乌塘镇党委、镇政府商议决定,2022年度湛川河谷“仙品荔”的销售方式主要以“云销会”形式举办,并撰写了《2022年“仙品荔”云销售方案》,通过穗湛携手共同推进“仙品荔”宣传、销售工作。最终,在工作队和政府部门的通力协作下,湛川河谷荔枝销售远超预期。

发展瓶颈

一是土地流转困难。近几年,荔枝产业持续增收明显,吸引了大批农户扩大种植面积,或将传统农作物全部替换成荔枝,导致新增土地种植荔枝趋势向基本农田保护区范围内延伸,与耕地“非农化”和“非粮化”红线划定面积相抵触,土地供给问题突出。此外,部分农户不愿意转让、替换土地给有种植荔枝需求的农户,导致土地流转不畅。由此,荔枝种植面积饱和,从源头上制约荔枝产业进一步发展壮大。

二是产业化程度低。荔枝种植以传统生产模式为主,标准化栽培普及率较低。荔枝园基础设施薄弱,品种结构不合理,中熟品种占比大、产期集中(近10年来因气候影响,荔枝品种同质化问题较严重,多数中晚熟不同品种在成熟期性状上层次不分明),大部分集中于5月中旬至6月上旬成熟,短时间内要将所有的荔枝销售完毕非常困难,“果贱伤农”、丰产不丰收或季节性过剩等问题屡有发生。荔枝坐果期病虫害比较严重,果农缺乏农药安全意识,化学农药的投入量仍较大,存在一定的安全隐患。至今尚未建立采摘前适用的高品质精准管控技术和绿色有机防控技术,以及采摘后适用的快速预冷、清洗、杀菌一体化装备及配套技术。

三是营销体系较弱。目前尚未建立全镇域有效的营销体系。市场销售渠道单一,以外地采购商为主,缺乏电子商务体系以及专业的物流配送系统,容易导致产品销售不畅。尤其是果农自销具有较大的随意性和盲目性,市场信息不对称,容易被采购商压价,导致丰产不增收、价贱伤农的情况发生。缺乏上连市场、下连生产基地的大型龙头企业带动,对接市场能力较弱,容易造成产销脱节,出现滞销现象。

四是产业链短、产品附加值低。目前全镇没有荔枝深加工企业,研发—生产—分销—零售等产业链没有形成,产品附加值低,产业综合效益提升空间有限。同时,目前只有湛川村成立了荔枝专业种植合作社,其他附近村庄依然是果农单打独斗,产业组织化程度较低。

五是品牌效应不强。缺乏对乌塘荔枝品质、价值和文化的系统宣传,湛川河谷荔枝虽然在合作社的运营下产生一些市场效应,但没有形成带动效益。酒香仍怕巷子深,乌塘荔枝在业界和市场端的知名度低,销售难度大。而且,大部分荔枝种植农户在生产、管理、销售等环节各自为政,品质参差不齐,难以做成优品,存在“一流水果三流包装的现状”以及低端产品市场无序竞争、在高端市场竞争力较弱的局面,导致价格波动较大,难以规避风险。

对策建议

建议一:加强政府引导和支持。乌塘镇党委、镇政府应进一步提高对荔枝产业的重视程度,建立协调机制,整合相关部门优势,在产业发展规划、标准化生产、产品质量标准认证、争创名优产品等方面做好指导、服务、管理、督促等工作。在土地流转、创业就业、贷款贴息等方面出台优惠激励政策,激发产业活力和农民参与的积极性。优化整合财政支农资金、乡村振兴专项资金、专项债券等资金向乌塘荔枝一二三产业综合体项目倾斜,推动完善乌塘荔枝品牌示范基地、监测认证、电子商务、交易市场、冷链物流等基础设施建设。建立乌塘荔枝产业风险防范机制,建立荔枝种植风险基金,协调保险公司加大乌塘荔枝灾害保险、目标价格保险推广力度,科学防范市场风险和自然风险,促进荔枝产业健康稳步发展。

建议二:推动土地利用供给转型升级。运用全镇域动态发展眼光,规划荔枝种植土地以增加供给,立足地理条件实际,加强耕地种植用途管控,在确保合理有效规避耕地“非农化”和“非粮化”红线划定区域的前提下,组织专业技术人员,开展土壤、大气、灌溉水等种植环境的抽样检查,运用检查数据认定和划定乌塘荔枝种植的适宜区、核心区。科学、合理、有效引导和鼓励专业合作社、种植大户积极带动其他农户发展。同时,加强土地流转,整合土地,推动土地利用供给侧转型升级。

建议三:着力构建荔枝产业组织化体系。目前乌塘镇只有湛川村成立了湛川河谷荔枝种植专业合作社,起不到整合统筹全镇荔枝产业的作用。按照专业化、规模化、基地化的要求和“依法、自愿、有偿”的原则,政府应有序引导附近种植荔枝的村庄学习湛川村经验作法,成立专业合作社,通过合作社将种植大户、农户串联起来,形成一个新型种植经营主体,充分发挥乌塘镇荔枝产业平台作用,构建产业组织体系。以点带面,点面结合,加强种植管理技术培训,不断提高农民组织化程度,提升产量效益,开展加工、云销、代销等服务,高效连接市场,为果农、生产基地提供多层次、多形式、高质量的社会化服务,切实提升荔枝种植生产加工销售综合实力和行业整体竞争力。

建议四:强化品牌宣传力度。加大乌塘荔枝品牌对外宣传、策划能力和推介力度,不断提高乌塘荔枝知名度和品牌效益。继续做大做强“仙品荔”云销会,利用媒体平台开展多种形式的线上活动,推动形成品牌宣传“组合拳”,精益求精,不断提升“仙品荔”在业界和市场的知名度。同时,推动品牌多元化策略,加大品牌营销力度,让乌塘荔枝品牌名扬全国乃至海外。

建议五:延伸产业链、价值链。努力补齐短板,用活资金,提升湛川村经济活力,改变区域内人居环境,筑牢农商文旅基础。充分利用荔枝花形、树姿的观赏价值,打造集生态旅游、观光体验、采摘休闲为一体的,具有浓厚地域文化特色的现代农业示范基地,以旅游消费带动经济活力,促进一二三产业融合发展。

(作者系广东省湛江市遂溪县乌塘镇驻镇扶村工作队队员)

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