俗话说“大暑热不透，大热在秋后” ，还有一句是“大暑凉飕飕，立冬笑死牛”。

秧苗长的旺，薯农心发慌。大暑刚过，夏季最后一个节气即将结束，本该是中伏酷热之时，却因今年降雨多，立夏至今反而很凉爽，凉爽人就舒服，可泗县泗城镇彭铺村庙庄组红薯种植合作社社员们却高兴不起来，整天在田间地头忙碌着，正为红薯秧苗长的旺而心烦。 

据泗县希望薯业负责人缪云浩介绍，因为气温低、雨水多，红薯容易出现生长过旺的情况，根茎营养难固化，红薯产量和品质就会下降。正常情况下，红薯在霜降采挖时，秧子都会干枯，这是因为红薯秧苗里面的养分都被土壤里面的红薯吸收。反之如果农作物都长得很旺，那么红薯就会只长藤不长红薯，红薯秧子收割的时候，还未干枯，里面保留了大量养分，晒干之后冬天喂牛，牛自然喜欢。

“喂！你好！明天有空吗？帮我安排一些人，打药‘控旺’。”为了控制住红薯秧苗长势，红薯种植大户缪云浩自大暑以来，一直忙着加强红薯田间管理，定期进行“控旺”施药。缪云浩近300亩的红薯种植基地，每次施药至少需要15名工人同时作业，合作社为带动贫困户增收，无论收种合作社都会招聘贫困户进行帮忙。

2009年安徽泗县被中国特产协会命名为“中国山芋之乡”，同年缪云浩大专毕业，一路在外闯荡，虽然赚得一些积蓄但总找不到归属感，随着家乡山芋名气越来越来大，缪云浩与爱人一商议决定回乡创业。2013年9月10日，缪云浩与朋友一起创办的希望薯业农业合作社正式成立。从刚开始的几十亩试种，到一百多亩，再到现在300余亩基地化种植，产业链也从单一鲜薯销售向种薯销售、种苗销售、食用薯销售等多元化发展。今年粗略估计红薯产量将突破100万斤，除40万斤以每斤5-7毛鲜薯销售外，其余全部做为种薯以每斤8-9毛销售。

缪云浩的合作社发展走上了正轨，这也得益于泗城镇彭铺村党总支部积极为其土地流转开通绿色通道。

2018年在“美丽乡村博鳌国际峰会”上，泗县泗城镇彭铺村荣获“中国十大最美乡村”、“全国百佳乡村旅游目的地”两项荣誉，着实让彭铺村名声在外，一时间许多外地游客和学习观光团相继踏来，为了让旅游目的地更具魅力，彭铺村两委成员“一茬接着一茬干、一锤接着一锤敲”，而这其中最重要的一锤敲的正是土地流转。为了让群众增收，必须告别传统农业耕种模式，不断提高农业产出比，彭铺村在作好旅游农业发展的同时，将农业产业化发展思路定了下来，积极动员像缪云浩这样有文化、有能力的新型农户带头创业致富，以此来带动更多人模仿致富。

截止目前彭铺村共计建立农业合作社12个，能为全村44户贫困提供全部的工作岗位，保证贫困增收，另外还可为所有流转土地农户提供就业岗位。彭铺村通过这种农业合社产业经营模式，有效提升农业生产效益，促进农业结构优化，为农户脱贫致富奠定坚实基础。

总监审：姚卜成
监　审：韩世雄
责任编辑：王获羽