——唐乡（北京）承办的“乡村民宿管家就业支持计划”第四期培训班成功举办

“民宿，给我们普通农村妇女提供了更多就业选择，让我们不用离开家乡、不用离开老人孩子就能得到体面工作，获得稳定收入。我要做乡村的守护人。”在“乡村民宿管家就业支持计划”第四期培训班结业仪式上，学员杨丽萍说。

“数字木兰乡村民宿管家就业支持计划”是蚂蚁“数字木兰”就业培训计划的一个具体项目，由浙江蚂蚁公益基金会和中国扶贫基金会联合发起，旨在结合双方优势，为有意愿从事乡村文旅行业的待就业村民提供民宿管家相关职业培训，助力就业增收。该计划第一阶段目标培养100名合格的民宿管家。杨丽萍参加的就是该计划的第四期培训班。

2022年5月15日，在贵州省文化和旅游厅指导下，由浙江蚂蚁公益基金会和中国扶贫基金会公益支持，百美村宿主办，黔东南州文体广电旅游局协办，唐乡（北京）投资管理有限公司承办的“数字木兰乡村民宿管家就业支持计划”第四期培训在贵州黔东南苗族侗族自治州开班。5月20日，该培训圆满完成教学任务，20名贵州省的乡村女性通过六天封闭学习，拿到了结业证书。

服务为本 管家是民宿经营的关键

“一家民宿好不好，管家起着决定作用。”贵州省文化和旅游厅乡村文化旅游处一级主任科员秦珊珊说。

近年来，贵州民宿异军突起。据不完全统计，目前贵州省民宿客栈总量超过1.5万家，总床位超过16万张，远超星级饭店总规模。仅仅从 2016 年至 2019 年三年间，贵州省民宿客栈总量较之前增长5倍。随着贵州民宿的快速发展，也暴露出一些亟待解决的问题。而其中最突出的问题就是缺乏优秀的民宿管家。

在秦珊珊看来，民宿之美关键不仅在建筑之美，更在服务之美。民宿的建筑和外观再好，如果没有好的服务就只是一个冷冰冰的房子。目前贵州有很多民宿硬件是五星级的，但是服务只有一星级。贵州省非常重视民宿管家的培训工作，希望以本次培训为契机，培养更多优秀的民宿管家，也希望学员可以融会贯通、学以致用，在今后的发展中抱团取暖，共同进步！

中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会会长、唐人文旅智库首席专家、唐乡新乡居生活社区创始人张晓军在开班仪式后为学员讲授第一课时就强调，“管家是民宿的灵魂”，希望全体学员增强文化自信，树立主人翁意识。

公益惠民 探索贵州特色管家培训模式

唐文德是雷山县白岩村村支书，他放弃上海高薪工作回到家乡，适逢百美村宿项目部在雷山县选址。唐文德深情回顾了百美村宿·牧云涧落地白岩村的经历，感谢中国扶贫基金会带给白岩村的巨大改变。他号召更多像他一样的年轻人站起来，参与到白岩村、雷山县乃至贵州省的乡村振兴事业中来。

“公益培训对于承办单位来说很难。”张晓军会长说。从企业经营来讲，承办公益培训虽然可以盈利，但在获得微利的同时，需要付出大量的人力、精力提高培训班的质量。他要求承办单位唐乡（北京）投资管理有限公司践行社会责任企业发展理念，坚守“疫情防控”红线、合规培训底线，提升培训品质，打造具有贵州特色的培训模式。他希望组织和参与本次培训的企业、学员心怀感恩。如果没有浙江蚂蚁公益基金会和中国扶贫基金会就不会有这次培训。

学以致用 学员争做乡村守护人

本次培训，由来自贵州省内外的民宿专家、烹饪大师、非遗传承人、手工艺大师、生活美学家等构成师资团队。课程内容涵盖民宿概论与行业监管、餐饮住宿服务、美食烹饪非遗文创开发、新媒体应用、茶艺花道、安全管理与风险防控等多个方面。

六天的培训学习中，课堂氛围十分活跃。学员们还主动参加自习，学习热情高涨，对未来充满期待，纷纷表示要做乡村的守护人、地方文化的传播者。

来自西江千户苗寨的侯艳慧刚刚开始经营民宿。“培训班的内容非常丰富、全面，既有烹饪技巧、手工制作等操作技能的提升学习，又有茶艺、接待礼仪等生活美学的培养，既开拓了眼界又学到了技能。”侯艳慧说参加培训之前没有想过民宿除了住宿以外还可以为客人提供其他服务，她将把培训学到的知识融入到自己未来的经营中来，打造主人文化，增加餐饮、旅游咨询等服务内容。

杨丽萍以前在外打工，为了老人孩子回到家乡，做手工是她主要的收入来源。培训结束后她说“我要做乡村的守护人！自己家的吊脚楼也空了好几间，我计划发动村里的妇女经营民宿。以后除了做手工还可以通过民宿增加一份收入，这样大家在家门口就可以就业，不用外出打工守住老人是每一个农村妇女的梦想。”

“这次培训收获很多，以后我将以民宿为平台，把我们当地的银饰、蜡染和农副产品推广出去。”第四期学员吴云晴说。

“培训的顺利结束表示贵州民宿开始解决人才瓶颈的限制因素，通过管家一流的技能和服务一定会为消费者呈现更多的惊喜，为乡村振兴提供更多动能。”张晓军会长说。“培训是播种机。20个学员虽然不多，但你们每一个人都是一粒金种子，应该结出更多的果实。”他希望学员当好宣传员，通过言行向村民、向消费者宣传培训出资方和主办方的形象，向社会宣传政府对民宿发展的重视与支持，向消费者宣传民宿人、乡村建设者的不望初心。希望学员能够更好传播雷山县、黔东南州乃至贵州省民宿的一流形象，吸引更多消费者到他们已经工作或即将工作的民宿消费，为乡村振兴赋能。

张晓军会长表示，中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会感谢中国扶贫基金会和蚂蚁公益基金出巨资大规模培训民宿管家。他说，民宿分会永远是所有学员的家，学员在未来的工作中有任何问题都可以向分会寻求帮助！

总监审：姚卜成
监　审：韩世雄
责任编辑：张院静