6月10日下午，以“粮油安全与核桃产业发展”为主题的首届中国乡村特色优势产业发展峰会核桃产业发展论坛在京举行。本次论坛由中国乡村发展志愿服务促进会、中国经济林协会、中国粮油学会主办，中国林业科学研究院林业研究所、中国经济林协会核桃分会、云南省林业局协办，云南摩尔农庄生物科技开发有限公司支持。

中国乡村发展志愿服务促进会副会长李振生、中国粮油学会副秘书长于衍霞出席会议并致辞。论坛由国家林业和草原局原天然林保护管理办公室主任、中国经济林协会换届领导小组组长金旻主持并作论坛总结。

李振生表示，核桃其不与农争地、不与人争粮，具有既能直接食用又能榨油、获取优质蛋白等综合优势，可有效缓解粮油供需矛盾和进口压力，保障我国粮油安全，同时核桃产业为脱贫攻坚与乡村振兴提供有力支撑。中国乡村发展志愿服务促进会将以实施乡村振兴特色优势产业培育工程为抓手，积极动员社会各方力量参与到核桃产业发展中来，推动以核桃为代表的木本油料产业发展，加快推动成果转化，切实融入培育实践，全力推进核桃产业高质量发展。

于衍霞表示，在我国实现谷物基本自给的情况下，食用油供给保障已成为国家粮食安全面临的重大挑战之一。消费量的增加和有限的土地资源，导致我国食用油自给率呈下降趋势。由于我国核桃油加工业起步较晚，加工产业存在着规模效益低、生产成本高、产业链附加值低、产品质量不稳定，市场竞争力不强、高价格核桃油产品很难让普通消费者接受等问题。建议进一步提高政府、种植业、加工业和科研机构之间的协同效能，加大政策扶持力度，增加科技投入，实现核桃采收、前处理加工专用机械一体化，核桃油加工企业设施成套化、智能化、规模化以及产品品牌化，促进产业升级换代，让消费者享受到物美价廉的优质产品。

在主旨演讲环节，云南省林业和草原局总经济师钱荣发围绕“云南省核桃产业的分享”作主旨报告。中国粮油学会首席专家、油脂分会名誉会长、教授王瑞元围绕“认真研究解决核桃产业发展中的问题 促进核桃产业健康发展”作深入解析。国际食品科学院院士、中国农业科学院农产品加工研究所首席科学家王强围绕“强化科技引领 创新推动核桃加工产业高质量发展”作精彩发言。中国林业科学研究所研究员、中国经济林协会核桃分会副会长兼秘书长张俊佩围绕“中国核桃产业发展动态”作主题分享。云南省林草科学院副院长宁德鲁围绕“中国核桃主栽品种育苗与种植技术进展”详细讲解。云南摩尔农庄生物科技开发有限公司董事长张跃进作“研判产业趋势 创领中国核桃2.0版新发展”作经验交流。

论坛还设置了对话交流环节，与会领导、专家、企业家围绕“如何助力核桃产业全产业链高质量发展”深入交流。

本届峰会为期三天，将举办金融帮扶、科技帮扶、消费帮扶3个综合论坛和油茶产业发展、油橄榄产业发展、核桃产业发展、杂交构树产业发展、葡萄酒产业发展、南疆核桃和红枣产业发展、青藏高原青稞牦牛产业发展7个产业发展论坛。峰会开幕式上，由中国乡村发展志愿服务促进会组织专家编写的《中国核桃产业发展蓝皮书（2022）》正式对外发布。

总监审：姚卜成
监　审：韩世雄
责任编辑：朱峰