广东贵红食品科技有限公司 张树得

三十余年传承浇灌培育“亚贵红”品牌，深深扎根于食品行业，持续坚持创新驱动，奠定潮汕特色休闲食品领先地位，依托品牌文化内涵和市场潜力，打造卤味休闲食品网红产品，引导潮汕食品加工产业向集群化、质效化发展的广东省乡村乡土专家。

潮汕楷模

从手握祖传卤味配方开始创业，张树得用20余年时间一心一意只做一件事，创立培育“亚贵红”品牌，走过中国预制菜行业波澜壮阔的发展浪潮。深深扎根于质量，持续坚持创新驱动，从一颗幼苗到葱郁树木，每一片叶子每一根枝节，都镌刻着这位憨诚的潮汕人的事业信条：只要用心去做，一定能做好一件事情！

创业起步，恪守质量生命线

从17岁时开始创业，身上只有16元，先跟我舅舅借了5000元，又跟我叔叔借15000元，当时第一个理想是挣到钱买辆单车。实现后就把目标调整为摩托车，后来汽车也能拥有了，随后买房也就实现了。”张树得用“从无到有”四个字诠释了自己的创业之路。如今，他创立的广东贵红食品科技有限公司已经成为了预制菜领域冉冉升起得头部企业，而他本人也成为了盐焗鸡卤味配方的传承者和现代消费者需求的洞察者。

张树得回忆说：“父辈那个年代，小打小闹开始闯，毕业后我就全身心投入创业大军。”他始终紧抓卤味食品工艺技术和现代顾客消费需求，以实现自己的创业梦想。经过一段时间的调整和挑战，他的亚贵红港式脱骨鸡脚、鸭脚等产品逐渐得到了消费者的认可，并成为公司的畅销产品。

广东贵红食品科技有限公司是集卤味特色休闲食品生产、研发、销售为一体。“作为专业的卤味休闲食品提供商，亚贵红品牌的发展壮大完全得益于产品质量的把控。”创立伊始，张树得便立下第一条铁律：宁可牺牲利益，也要保证产品质量。遵循着这条原则，“亚贵红”品牌赢得了广阔的发展空间。“今天的质量”就是“明天的市场”，只有用合格的产品质量满足消费者的需求，才有可能不断地扩大市场的份额，创造出更好的效益。在张树得的坚持恪守下，亚贵红赢得了消费者的信赖，在市场上站稳了脚跟。

“卤味食品企业因为质量事故而丧失品牌公信力的事例比较多，包括这一路走过来的不容易，给了我更大的启示：质量、质量，还是质量！”张树得民深深感慨，食品安全关乎消费者生命健康，保障消费者舌尖上的食品安全，也是“亚贵红”品牌的责任。

打造预制菜名片，稳步前行

“多年来亚贵红一直稳健发展，这与张总的实干精神不无关系。”

在广东贵红食品科技有限公司的生产车间里，一条条预制菜生产线火力全开，各种即食卤制品，如鸡爪、鸭脚、猪脚等完成后立即进入冻库。这是亚贵红食品生产流程中的一幕，也是该公司创始人张树得始终坚持质量为先原则的一个缩影。

在疫情的冲击下，张树得将原本给餐饮门店提供菜品的“中央厨房”，转型为“食品加工厂”，推出预制菜品牌。他深入调研市场，了解消费者需求，不断进行产品创新和口味调整。在这个过程中，亚贵红食品逐渐在市场上崭露头角。

如今，亚贵红食品已经涵盖了鸡翅、鸡爪、鸭爪、鸭肠、猪脚等多种产品，现有盐焗系列、酱香系列、脱骨系列、麻辣系列等多个口味系列。张树得表示，他们会继续保持对质量的追求，不断创新和研发，为消费者提供更好的产品和服务。

跨步走，让品牌创新成制胜法宝

在产品多样化方面不断推出新品，亚贵红食品还积极拓展国内市场，通过国内分店、合作伙伴和线上线下渠道，让更多地区的人能够品尝到亚贵红的美味。此外，亚贵红还不断引入新科技，提升生产工艺；利用大数据，了解消费者喜好，优化产品策略；并深入挖掘潮汕美食文化，通过活动、展览等形式，传承、弘扬美食文化。

经过几年的努力，广东贵红食品科技有限公司取得了亮眼的成绩单。该公司获得了老字号工作委员会颁发的“老字号企业”荣誉称号，亚贵红品牌逐渐在全国打响名号。产品在潮汕各电视台多次采访报道，反馈良好。公司规模不断壮大，市场空间迅速扩大，并在多场由广东省农业农村厅主办的省际交流活动中表现突出。张树得本人也荣获“2022年广东省乡村乡土专家”。

亚贵红食品的成功并非偶然。张树得及其团队敢于尝试、勇于创新，始终保持着对市场的敏锐性和对品质的执着追求。在未来的发展中，亚贵红食品将继续跨步走，为消费者带来更多惊喜和选择。

奋楫笃行则履践致远

沧海横流，方显英雄本色，大浪淘沙，始见真金白银。相信坚持食品安全的亚贵红食品，在新时代预制菜领域能为消费者带来出更多高品质的产品，满足消费者对美好生活的需求。

总监审：姚卜成
监　审：韩世雄
责任编辑：张院静