深秋时节，大地换装，皖北大地一片繁忙景象。泗县泗城镇山芋种植基地正值山芋大面积收获。山芋俗称红薯，学名甘薯，旋花科一年生植物。2009年安徽泗县被中国特产协会命名为“中国山芋之乡”。 

“喂！你好李总，你要的西瓜红山芋秧苗没办法再给您供货了，今天开始下霜，山芋秧全部受霜打蔫，很难成活。我们只能明年再合作。”在泗县泗城镇茂繁脱毒山芋合作社，负责人尤茂繁的电话一直打个不停，与远在南方的客户联系取消秧苗定单。受霜降节气影响，合作社原本需要发往外地的西瓜红秧苗打蔫，不再适合种植，为了顾客着想写意全部取消。

变废为宝，既增收又环保。这原本只能作为家畜饲料的山芋老秧，如今在茂繁脱毒山芋合作社却成了抢手货，30公分左右老秧竟然被卖到5分钱一株。为了抢在霜降节气前将大面积老秧打包销售，茂繁脱毒山芋合作社自中秋节后，每天聘请近百名附近村民和贫困户到基地务工，并以每株1.5分钱做为报酬，操作熟练的农户每天打包10000株至15000株秧苗，每天有150—200多元的收入。另外为了减少农户就餐回来时间，基地还免费提供午餐，这样一来大大增加了打包量提高农户收入。

北方红薯成熟后老秧本是附着秸秆，一般凉干做“青饲料”供家畜食用，而茂繁脱毒山芋合作社一次食用红薯外销的偶然机会，南方客户想种植春薯，需要赶在立冬之前购卖优质品种秧苗，合作社负责人尤茂繁看到了商机，将近600亩优质山芋集中对外推销，没想到引来众客商纷纷定购。

抱团取暖，既省时又省力。在泗县泗城镇，说起脱毒山芋种植，人们都会提起关庙村双培双带示范户尤茂繁。他个子不高，皮肤黝黑，敦厚实在，是个典型的庄稼汉子，现任关庙村“茂繁脱毒山芋合作社”主任，做为一名党员，他是出了名的致富带头人。走进他的合作社农场，高大的厂房，集收储、加工于一体，乡村“四好公路”直通农场，交通便利。

作为一名大学生，早些年，在外出打过工期间，他一直想：如何把所学的文化知识运用于农村农业科技实践，如何在农村致富。心动不如行动，于是他辞去了城市工作，返乡创业。为了将脱毒山芋在本村有效推广，扩大种植规模，减少传统山芋种植既费时又费力的现状，通过党员在线远程教育的学习，他得知成立专业合作社，通过抱团取暖的方式，可更有效的带动群众共同致富，于是在2008年9月成立了合作社，以合作组织的形式来鼓励广大群众种植山芋的积极性，拓展渠道为合作社农户提供产前、产中、产后服务，不但给需要的村民提供优良品种，传授栽培方法，还给予一定的技术指导和销售帮助。积极组织农户开展新型农民实用技术培训活动，并经过现场学习指导服务，使学教成果得以转化为致富的行家能手，他现在种植600余亩，年收入达百万元，同时，他带动周边群众种植300亩，人均增收300元。

“一技独放不是春，百花齐放春满园”。 2015年8月，尤茂繁注册成立了泗县茂繁农业科技有限公司。2016年11月，泗县茂繁农业产业化联合体成立。该联合体以泗县茂繁农业科技有限公司为龙头，以茂繁家庭农场等10家家庭农场为基础，以茂繁脱毒山芋专业合作社为纽带，形成一体化的经营组织。产品由龙头企业实行订单式种植，龙头企业以高于市场价10%的价格回收；茂繁脱毒山芋专业合作社按照龙头企业需要的产量和质量组织生产，为家庭农场统一提供良种、有机肥和技术服务等生产资料，统一开展疫病防控，严把产品质量关，为广大种植户省去诸多麻烦，减少了投入成本，实践利润最大化。

转变思路，既畅销又优质。传统的山芋品种，多为红皮白肉的高粉型山芋。这种山芋吃起来粉多而少甜，适合打粉、制作薯干、粉面、粉丝、粉皮等薯粉制品。随着人们生活水平的日益提高，鲜食型山芋倍受欢迎。尤茂繁决定转变思路，先后与安徽省农科院、中国甘薯淀粉专业委员会、徐州甘薯研究所等单位联系，陆续引进了多个山芋新品种。经过反复试种，新品种很快陆续生产、上市，深受广大群众一致好评。

2014年3月，他成立了泗县茂繁家庭农场，流转土地600多亩，经营范围由原来的种苗繁育、销售，拓展到山芋脱毒、组培、销售薯种、薯种苗、山芋标准化种植技术推广以及售后服务。这一年，他培育的红薯新品种，亩产达到6000多斤。在山芋种植中，农场在种植、生产、储藏等过程中注重绿色、生态、环保，施肥以有机肥料为主，田间使用螟蛾性诱剂、杀虫板，尽量减少农药用量，储存过程，从来不使用防腐剂。另外，占地近50亩的大棚，采取“一季山芋种苗一季蒜”的轮作方法，做到种地、养地、杀菌三不误，农业生产与环境保护相和谐。2016年茂繁家庭农场跻身“安徽省示范家庭农场”行列。

总监审：姚卜成
监　审：韩世雄
责任编辑：朱峰