如何抓好消费扶贫，推动扶贫农产品规模化、产业化、全覆盖，加快贫困群众增收致富步伐?大化瑶族自治县在打造高端农产品品质品牌的基础上，采取联动促销、美食驱动措施，打通制约消费扶贫的痛点、难点、堵点，让扶贫产品卖畅销区内外，促进扶贫产业提质增收。

锻造品质促流通

“我们一直把农产品品质品牌建设放在首位，将绿色食材、生态食材作为脱贫攻坚的重点扶贫产业。”问及扶贫产品销售的首要问题是什么?分管产业扶贫工作的副县长王丹华说。

依托气候宜人、生态幽美等优越的资源禀赋，该县强化农业标准化生产，制定出台了七百弄鸡、两性花毛葡萄等系列农产品标准化生产技术规程，建立了6个以“三品一标”生产为主导的农业标准化生产示范园区，并出台一系列扶贫产业发展奖励扶持政策，带动和鼓励全县大力通过标准化生产发展生态特色种养业。同时，强化监管，，化农重点生态功能区，国国建立质量追溯体系，破解农产品质量监管难题，确保在原生态环境下，所生产的农产品美味、安全、健康、质优、高端，打造无公害特色农产品品牌。

2016年以来，先后有七百弄鸡、七百弄山羊、大化白玉薯通过国家地理标志保护产品认证。“瑶香里”牌大米、“九娘河”牌沃柑、“金沃妙果”牌沃柑成功通过富硒产品认证。全县“三品一标”农产品已达26个，先后荣获了“中国绿色食材基地”、“全国生态食材示范基地”称号。

优良的品质、品牌，为扶贫产品消费和产业发展奠定了良好基础。春节期间，七百弄鸡一斤卖30元还供不应求。

联动促销促增收

要推动扶贫产品上行，促进群众增收，不打开多个渠道绝对不行。

大化县首先建立管理运营机制，组建了扶贫产业推介营销工作领导小组，走进区内外各大、中城市开辟市场，并在南宁金桥农产品批发市场等开设大化生态农产品销售店。并出台农产品销售奖励政策，对销售扶贫农产品按照规定规模、数量给予相应奖励，促进消费扶贫工作常态化运行。

推进电商进农村，打造国家电子商务进农村综合示范县。建设中国红水河长寿养生电子商务城，设置食材交易中心、物流集散中心、美食展示体验中心等功能区，打造红水河流域电子商务运营中心。电商城引入有CMA资质的第三方检测机构合作建立了大化电商品控溯源综合服务中心，让消费者买得放心吃得安心。

投资2000万元，在部分乡镇和行政村建设了电子商务乡村服务站点，构建从田间、扶贫车间到加工、储运、销售新型流通体系。

吸引企业、农民参与，推动电商业发展。对入驻电商城的企业和创业者，除免除两年以上场地租金及在电商城附近提供廉租房外，给每人提供1000元以上的电子商务创业就业培训经费。目前，电商城众创孵化空间已有43家企业入驻运营，源味红水河旗舰店已进驻商家89家。突破了销售瓶颈，拓宽了销售渠道。过去，板升乡生产的白玉薯，大多用来喂猪。但在2018年底，依托荣获国家农产品地理标志保护认证品牌、康养生态食材声誉，以及政府、企业、农民协同推进的农村电商，形成线上线下融合流通的销售局面，卖到一斤四五块钱，卖到断货。全乡销售白玉薯及白玉薯粉丝84.6万斤，收入126.9万元;销售1.02万斤，收入20.4万元。全乡种植白玉薯的408个贫困户，户均增收0.35万元。

开展电子商务订单式农业收购活动。2018年，大化电商城入驻企业广西汇君发展文化有限公司与大化板升、雅龙乡、都阳、六也等8个乡镇签约订购扶贫产品。并收购黑豆6.43万斤，甜玉米0.78万斤，收购金额200多万元，惠及946户贫困户。

根据对大化上下行物流快递的运单统计，2018年大化电子商务交易额达2100万元，农村网络零售额1100万元，同比增长13.2%。

同时，促进帮扶单位、城乡学校消费扶贫农产品。2017年春，大化扶贫产业七百弄鸡开始进入市场。该县动员帮扶单位干部职工参与消费，全县干部职工每人购买七百弄鸡5-10羽，共消费七百弄鸡6万多羽。同时，推动七百弄鸡进入学校营养食堂，促进消费扶贫与学生营养双赢。据了解，仅七百弄实验学校及县城区学校每天消费七百弄鸡达600余羽。

目前，帮扶单位、城乡学校消费扶贫产品已经形成自觉行为。2018年，北投集团职工认购帮扶村黑香猪等扶贫农产品19.36多万元，同时帮助推销扶贫农产品约20.4万元。大唐岩滩公司、大化总厂职工食堂采购当地旱藕粉丝、食用菌、红皮花生等农产品516万元。

此外，将消费扶贫纳入东西部扶贫协作框架。大化每年都坚持到深圳宝安区推介大化特色农产品，打开销售市场。去年“双12”和今年年货采购季，深圳市宝安区购买七百弄鸡2.5万余羽，消费资金近200万元。

美食驱动促发展

近年来，该县发挥长寿、生态和民族特色优势，把美食作为支点，促进特色农业、餐饮业、旅游业等相关扶贫产业融合发展。

首先，美食带动餐饮业快速发展。2016年，大化立足”中国长寿之乡“品牌及良好的生态食材，成功创建“中国长寿特色美食之乡”、“中国康养美食之乡”。推出“壮瑶大席”等地域名宴及韭鲜汤等上百个特色名菜，深受食客喜欢，于是四面八方贵客涌入大化大饱口福。

其次，餐饮业、旅游业与特色农业快速融合发展。2018年至今，全县新办餐饮店423家，新增从业人员1093人。目前全县饮食店已发展到1331家，从业人员3187人，注册资本18165.98万元。旅游业的发展，促进了消费扶贫。2018年，大化接待国内外游客人数170万人次，旅游总消费22亿余元,同比增长36%。

七百弄布努人家农家乐女主人蓝芳灵透露，每年10月至次年元月，布努人家每星期要向村民收购8头以上黑土猪，其余每星期至少收购两头。去年销售黑土猪近200头，并销售七百弄鸡达4000多羽，销售黑豆、红豆、黄豆达15万斤。（完）

总监审：姚卜成
监　审：韩世雄
责任编辑：林凡建