“大湾羊”,泾源县群众增收的“喜羊羊”
宁夏回族自治区固原市泾源县地处六盘山腹地,生态环境好,林草资源丰富,大湾乡有养殖肉羊传统,“大湾羊”这一特色品种在当地颇有名气。近年来,泾源县按照一乡一品的发展模式,充分挖掘“大湾羊”特色品牌,推动大湾乡做强肉羊产业,带动全县肉羊产业发展,“大湾羊”正成为泾源农民增收的“喜羊羊”。
“今年我一共养了260只羊,少说也能赚15万元,这都得感谢政府协调的贷款和补贴政策。”说起自家养的羊,大湾乡杨岭村的养殖户马占海满脸喜悦。马占海有5年的养羊经验,但因自家场地小,养殖规模一直上不去。今年年初,他贷款10万元,扩建羊棚100平方米,引进基础母羊110只,规模一下子就上去了。
在泾源县委、县政府指导下,大湾乡把养殖肉羊作为乡村振兴主导产业之一。为鼓励农民积极发展肉羊产业,大湾乡争取肉羊产业发展补贴资金,对脱贫户和监测对象外购的基础母羊每只补贴300元,一般户补贴200元,有效激发了养殖户的肉羊养殖积极性。今年大湾乡新增脱贫户和监测对象中有养殖户260户,自3月份以来新引进羊只产羔4500余只,共出栏7300余只,增加收入500余万元。
泾源县按照一乡一品的发展模式,充分挖掘“大湾羊”特色品牌,带动全县肉羊产业不断发展。
大湾乡绿塬村村民马国元为自己家的羊产业算了一笔账:大小羊共70只,30只母羊一年可以生育2至3只羊羔,40只肉羊一年的收入至少也有5万元,这还不算国家给的基础母羊补贴。“我对现在养羊的收入十分满意。”马国元说。为帮助养殖户增强抵御风险能力,今年,大湾乡按照“协会引导、农户参与、集体经营、共同发展”的原则,成立大湾乡肉羊养殖协会,突破原有的肉羊分散养殖模式,各村成立专业合作社,逐步形成“集中养殖+分户饲养”的养殖模式和“统一管理+分户核算”的联农带农机制,建成尚坪村“千只”养殖园区,同时维修改造六盘村、何堡村肉羊养殖场,全乡肉羊养殖场达到5个,托养162户1720只羊,其中脱贫户和监测对象96户960只,预计户均增收3000元。“把肉羊托养在村集体的养殖场,农民的养羊风险变小,同时也能壮大村集体经济收入,农民的分红也能水涨船高,”泾源县农业农村局派驻大湾乡苏堡村第一书记王必强表示,“肉羊养殖是富农增收的好产业,也是乡村振兴的大产业”。“我家有20多亩地,又流转了别人30来亩,一共种了50多亩的草料。”绿塬村养羊户马国有说,“另外我会给羊打防疫针,一般小病我自己也能看。这就节省了很多成本。”会给羊看病,不光是节省成本,更重要的是能降低养殖风险,增强养羊的底气和信心。近年来,大湾乡为增强农民肉羊产业发展底气和信心,不断对养殖户加强养殖技术指导:——依托县畜牧专家组成的肉羊养殖技术团队,对全乡的肉羊养殖户进行养殖技术培训,并跟踪肉羊疾病防治、饲养管理等。——组建农技推广及防疫队伍8支,初步建成乡村两级动物疫病防控体系,组织技术骨干、养羊户培训200余人次,帮助38户养羊户和5个村集体合作社解决了饲养、疾病、产羔等难题。——引导群众积极引进萨福克、湖羊、骊羊等适合本地生长的优质品种。武坪村养殖户何磊之前饲养20余只“土羊”,产羔率低,成活率也一般。2022年在大湾乡畜牧站的指导下,他改养萨福克,现存栏80只。此外,大湾乡还引导养殖户使用当地饲草料,确保“大湾羊”肉质鲜嫩可口、无膻味。这一举措保证了“大湾羊”的市场份额和价格,还带动了当地羊肉餐饮业的兴旺。前几年,大湾村村民马利刚在外地从事餐饮业,但收入并不高。2022年,他回乡创业,在大湾乡开了家烧烤店,主要经营烧烤和煮羊羔肉,食材坚持选用大湾本地羊,开业不到两个月,就树立了口碑,每天下午排队买“大湾羊羔肉”的顾客络绎不绝。马利刚说:“每天杀2只羊,早早就卖光了。”现在,原来灯光稀疏的大湾街,因为羊肉生意的带动变得灯火通明,“羊肉一条街”已经逐渐成形,十里八乡的人也会赶过来买煮羊羔肉、吃烧烤。“我们一共养了三个品种的羊,夏洛莱、湖羊,还有黑头羊。”六盘山镇蒿店村肉羊养殖场饲养员任长贵介绍,“湖羊产羔率高,一般一次产羔两三只,有的时候一次能产5只,比较好养活。”蒿店村按“村集体经济+基地+农户”模式发展肉羊产业,养殖场2022年12月购进第一批100多只肉羊并为当地群众托管55只羊,迈开了肉羊养殖产业标准化、规模化、集约化的第一步。蒿店村肉羊养殖场场长张宏伟介绍:“养殖场现在有33个大棚,9个小棚,今年预计存栏量在450只到500只,纯利润在25万元到30万元。”香水镇暖水村今年5月开始建设肉羊养殖场,7月底建成后即引进湖羊200余只,仅1个月,就产出小羊羔37只。“现在小羊羔已达到200多只,我们大致核算了一下,到年底收入可以达到8万余元。”暖水村党支部书记惠文杰表示。同样是在香水镇,肉羊养殖也是杨家村村集体经济收入的“钱袋子”。该村驻村第一书记陈锦军介绍,杨家村去年修建养羊场后,即购进湖羊120只,目前存栏已经达到240多只。陈锦军表示:“到今年年底,预计收入将达到10万元以上。”从大湾乡的“大湾羊”,到全县遍地开花的肉羊养殖场,肉羊产业的联农带农机制正不断激发泾源农民的内生动力。泾源县乡村振兴局局长张小飞介绍,目前全县肉羊存栏量达到3.5万只,年出栏约9000只,产值达1300多万元,效益初显。“接下来,大湾乡将按照统一品种、统一技术、统一收购、统一品牌、统一饲料、统一销售”的‘六统一’模式发展肉羊产业,助力全乡肉羊养殖高质量发展。”大湾乡党委书记朱云表示,“大湾乡将以肉羊养殖示范乡建设为契机,带动全县做大做强肉羊产业”。
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责任编辑朱峰
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